Exportera svensk svamp

Frugan har fått frågan om hon kan skicka svensk svamp (gissningsvis torkad) till en restaurang i Bangkok.

Kantareller och Karl-Johan mm.

Någon som vet hur man bär sig åt för att skicka det billigast och om det är några problem att skicka.

Var köper man svamp billigt? (viktig fråga )

Tackar på förhand.

Frugan har fått frågan om hon kan skicka svensk svamp (gissningsvis torkad) till en restaurang i Bangkok.

Kantareller och Karl-Johan mm.

Någon som vet hur man bär sig åt för att skicka det billigast och om det är några problem att skicka.

Var köper man svamp billigt? (viktig fråga )

Tackar på förhand.

Om man inte väljer att offra tid och plocka själv kan man alltid leta upp svampgrossister och köpa från.

Tex http://www.dalasvamp.se/produ.html

Sen är jag osäker på hur det ser ut med export av svamp, om hur svamp klassas i livsmedelklassen.

Hej,

du skall nog ta kontakt med thaiambassaden gällande detta om det skall bli typ export till Thailand med dessa produkter som tillhör växtriket.Någon skulle importera potatisplantor till Thailand och det var väldigt besvärligt med tillstånd och papper hit och dit, hos typ jordbruksdepartement i Thailand, det tog flera år och jag vet ej om det gick att genomföra överhuvudtaget.Nu var det ju s.k. levande växter och torkad svamp kanske är en helt annan sak.

Vet ej hur man gåt tillväga för att för att skicka,

Men i skogarna runt där vi bor så finns (fanns) det mycket kantareller,

Men säsongen för kantarell är nog snart över tror jag,

Och här är det många thai som plockar så att köpa upp svamp är nog inga bekymmer.

Hej !

Lite info...

Kantareller bör man inte torka för dom får då en besk smak.

Det rekomenderas att frysa in kantarellerna istället.

/Marsupilami

Trattkantarellerna som kommer nu på hösten går alldeles utmärkt att torka. Har haft med mig mycket "trattisar" till Thailand. Men om man får föra in svampen i Thailand vet jag ej.

Sen ska man alltid förvälla svampen innan man fryser in den, för då fösvinner det beska

Kantareller finns aven i Thailand enligt saker kalla. Gar att kopa pa marknader lite varstans. Men det ar ingen storre efterfraga pa dem sa de finns inte alltid att kopa. Kanske mer lonsamt att importera den till sverige...

Gula kantareller har jag sett på den lokala marknaden i byn..

Gula kantareller har jag sett på den lokala marknaden i byn..

Hittade bilden ...