Här får ni ett tips på en läcker grillrätt jag testat ett par gånger.
Har nu kommit fram till det ultimata receptet.
Krydda lätt på en fläskfile och lägg den i röken i c:a 15-20 minuter.
Tag ut filen och massera nu in filen med pressad vitlök samt vitpeppar o salt.
Linda nu in filen i rökt bacon.
Ta en hel tjock oxfile och skär upp den på längden så att ett fack
bildas där den rökta fläskfilen får plats.
"Sy" nu ihop oxfilen med tandpetare eller steksnöre.
Krydda paketet med svartpeppar o salt.
Grilla nu "paketet" runt om tills den blir som du nu vill ha oxfilen...
...för mig medium.
När den är färdig...låt vila...skär upp i 3-4 cm tjocka skivor.
Skivorna ser helläckra ut med alla goda lager av fläsk/bacon o oxfile.
Tag nästan färdigkokta färskpotatis och trä upp dessa på ett grillspett.
Krydda dessa med lite olja o salt o peppar.
Grilla på svag värme tills de får en läcker grillfärg.
Serveras med en god hemma gjord aioli samt vitlöksbröd.
Till ovan sänker man ett gäng öl. 
Nu först är det midsommar
