Rökte mycket fisk i Sverige för försäljning ett tag + 100kg per dag.
Röken ska bara ge bra smak och tillsättas på slutet, först måste man få värmen från en eldstad att få fiskens kött att stelna som sker vid + 60 grader.
Till det duger nästan all torkad ved. Sen kör man en kraftigare rök med enris, granris eller i Asien med grenar som är kådrika och ger smak på slutet.
Troligen inte de mest hälsosamma.
Få fisken lite genomkokt innan man bränner på med kraftig rök är mitt råd.
4 timmar sedan, skrev leifen:Rökte mycket fisk i Sverige för försäljning ett tag + 100kg per dag.
Röken ska bara ge bra smak och tillsättas på slutet, först måste man få värmen från en eldstad att få fiskens kött att stelna som sker vid + 60 grader.
Till det duger nästan all torkad ved. Sen kör man en kraftigare rök med enris, granris eller i Asien med grenar som är kådrika och ger smak på slutet.
Troligen inte de mest hälsosamma.
Få fisken lite genomkokt innan man bränner på med kraftig rök är mitt råd.
+60 Grader är ju varmrökt, Jag snackar kallrök, röken får inte öka värmen mer än fyra grader mot omgivningen..
Varmrökt är eller kan åxå vara gott, men kallrökt fisk eller kött är i mina ögon ett par snäpp bättre... Souvas eller Kallrökt Lax tex.
9 timmar sedan, skrev Surin P3:
Så är det säkert, men din rekommendation var direkt felaktig, då kådan i bl.a. mango kan vara farlig. Likaså Eucalyptus m.fl.
Så ett bra tips är att aldrig använda nåt som man inte är säkert på vad det är och att det är ogiftigt, när man ska använda en rök.
Vet du att ``giftet´´frigörs och överförs vid rökning eller chansar du bara? Ok prova för f-n inte om ni inte med säkerhet vet.
Men Plommon, Äpple, Körsbär, Krikon, Päron och tom. Krusbär mfl. funkar klockrent.
Splinta bitarna till en tändsticksasks omkrets (längd enl. önskemål) och torka ``veden´´.
När du ska använda den blötlägg den i ett par timmar och lägg den på värmekällan, då ger veden mycket rök under relativt lång tid.
Men är ni oroliga för gifter så köp Motorsågs-sågad Alspån, sågkedjeoljan lämnar säkerligen inga spår efter sej...Hehe.
Brukar köra med halvtorkad al ved halva tiden sen går jag över till rätt färsk al o sista tio min en bit enkvist..
10 minuter sedan, skrev wavis:Brukar köra med halvtorkad al ved halva tiden sen går jag över till rätt färsk al o sista tio min en bit enkvist..
Enrisrökt är kanongott, men man (jag iaf.) tröttnar på det om man käkar det för ofta...
Hej
Det blev ingen montering av pump igår, borrarna tog ett jobb till i närheten men lovade att komma till mig idag, vi får se om det blir så, bra att jag höll inne med 1 500 baht.
Igår satte vi upp ett eget hägn runt ankorna och skiljde dessa åt ifrån övriga, vi gjorde dessutom ett eget hägn till höns och kalkoner, vi ska försöka hålla dom borta ifrån vildsvinen, det händer att dom går in och letar mat där, då ligger dom illa till, vildsvinen vill ju gärna äta upp dom och så har ju skett ibland.
När jag grävde stolphålen till hägnet behövde jag lite mer att fylla med runt stolparna, så jag tog en hacka och tog lite grann i en mindre hög som fanns, utan att märka det högg jag av en mindre orm där, jag såg den inte förrän den började ringla sig, där stod jag i mina flip-flops, vår anställde ropade att den var farlig och hette Noo Pit, han kom och krossade huvudet på den för säkerhets skull,det var den första ormen jag dödade i år, den var grå-vit med prickar på och ca 30-40 cm lång.
Jag hann dessutom med att lacka större delen av Salan som jag tyckte behövde det, den är ju några år och lacken hade slitits på en del ställen, t.ex där man går mest, det är väl också en fördel i regntiden om lacken är ok, då suger den ju inte till sig så mycket fukt, stolparna mot marken står ju på cementblock, men jag strök dom med gift mot termiter ändå för säkerhets skull.
Lite lack gjorde allt gott.
Det här giftet har vi använt mot termiter i många år med gott resultat.
Mvh isan lover
5 timmar sedan, skrev Odin:Vet du att ``giftet´´frigörs och överförs vid rökning eller chansar du bara?
Från mango så vet jag att giftet frigörs och speciellt vid rökning.
Hej
Här är en bild på Juntans 12 budord som infördes på landets samtliga skolor efter kuppen 2014 via Juntans skolreform, denna sitter uppsatt på skolans vägg och budorden reciteras dagligen av eleverna under lärarnas kontroll.
Det har ju varit några medlemmar på forumet som har hävdat att Juntans skolreform och dom 12 budorden ej är införd, t.o.m att den inte existerar och att den inte används på landets skolor, här är bevis på motsatsen.
Den här affischen är ungefär 2x4 m stor och sitter på en central plats vid entrén och rektorns kontor.
Mvh isan lover
Precis nyss, skrev Isan Lover:Hej
Här är en bild på Juntans 12 budord som infördes på landets samtliga skolor efter kuppen 2014 via Juntans skolreform, denna sitter uppsatt på skolans vägg och budorden reciteras dagligen av eleverna under lärarnas kontroll.
Det har ju varit några medlemmar på forumet som har hävdat att Juntans skolreform och dom 12 budorden ej är införd, t.o.m att den inte existerar och att den inte används på landets skolor, här är bevis på motsatsen.
Den här affischen är ungefär 2x4 m stor och sitter på en central plats vid entrén och rektorns kontor.
Mvh isan lover
Bara för den finns på den skolan så innebär det inte att den hänger på alla skolor eller hur? För min sambos mamma jobbar på en skola och hennes kusiner på en annan och där finns den inte. Men det är ju i södra Thailand och inte Issan. :-D
1 timme sedan, skrev Stoneys:Bara för den finns på den skolan så innebär det inte att den hänger på alla skolor eller hur? För min sambos mamma jobbar på en skola och hennes kusiner på en annan och där finns den inte. Men det är ju i södra Thailand och inte Issan. :-D
Kanske juntan vill få de blivande Isaan väljarna att jag rösta rätt.
1 timme sedan, skrev Stoneys:Bara för den finns på den skolan så innebär det inte att den hänger på alla skolor eller hur? För min sambos mamma jobbar på en skola och hennes kusiner på en annan och där finns den inte. Men det är ju i södra Thailand och inte Issan. :-D
Hej
Det kan jag ju inte garantera men jag har ju hört Juntaledraren säga att det ska vara så på både statliga och privata skolor, sen har ju även Bangkok Post haft reportage om detta, till sist har ju Prayuth uttalat sig om detta i sina monologer på TV, han hävdade då att resultaten av skolreformen och införandet av budorden på skolorna redan har gett bra resultat.
Jag tror inte att vare sig Bangkok Post, ansvariga myndigheter, juntan eller Prayuth själv bara avser vår lilla skola när han uttalar sig i frågan.
Mvh isan lover
Precis nyss, skrev Isan Lover:Hej
Det kan jag ju inte garantera men jag har ju hört Juntaledraren säga att det ska vara så på både statliga och privata skolor, sen har ju även Bangkok Post haft reportage om detta, till sist har ju Prayuth uttalat sig om detta i sina monologer på TV, han hävdade då att resultaten av skolreformen och införandet av budorden på skolorna redan har gett bra resultat.
Jag tror inte att vare sig Bangkok Post, ansvariga myndigheter, juntan eller Prayuth själv bara avser vår lilla skola när han uttalar sig i frågan.
Mvh isan lover
Jo men jag bevisa motsatsen den finns inte på samtliga skolor det var det jag ville på visa.
3 timmar sedan, skrev Isan Lover:Hej
Här är en bild på Juntans 12 budord som infördes på landets samtliga skolor efter kuppen 2014 via Juntans skolreform, denna sitter uppsatt på skolans vägg och budorden reciteras dagligen av eleverna under lärarnas kontroll.
Det har ju varit några medlemmar på forumet som har hävdat att Juntans skolreform och dom 12 budorden ej är införd, t.o.m att den inte existerar och att den inte används på landets skolor, här är bevis på motsatsen.
Den här affischen är ungefär 2x4 m stor och sitter på en central plats vid entrén och rektorns kontor.
Mvh isan lover
Jag kan med gott samvete påstå att dessa s.k budord ej reciteras i vår byskola. Affischen hänger uppe på vår skola.
Bara for att du visar en bild på affischen så betyder det ju EJ att alla skolor gor likadant.
Det som sker varje morgon i vår skola är att barnen står uppställda kl.08.00 får lyssna och sjunga med i Nationalsången....men så har det
varit alla år jag minns. Inget reciterande här!!
15 timmar sedan, skrev Surin P3:
Från mango så vet jag att giftet frigörs och speciellt vid rökning.
Ok.. Jag misstror inte dej.
Men är den giftig på samma sätt som Svenska staten säger att dom där små svamparna som växer i kohagarna är?? Dom som alla j-a Hipsters plockar som galningar?
Man kan alltså inte elda med Mango??
16 timmar sedan, skrev Stoneys:Jo men jag bevisa motsatsen den finns inte på samtliga skolor det var det jag ville på visa.
Hej
Det är ju en statlig skolreform som Juntan och deras motsvarighet till vårt Utbildningsdepsrtement har tagit ett nationellt beslut om, i beslutet framgår det att den ska gälla och tillämpas på landets samtliga skolor, alltså både statliga och privata.
Sen kan det säkert finnas skolor som går emot Juntan och struntar i deras beslut, men dessa skolors rektorer tar nog risker, jag kan inte tänka mig att Juntan utan vidare accepterar att vissa skolor struntar i dom nationella beslut som tas.
Sen ska man ju inte överdriva effekterna och riskerna med denna skolreform, vissa av reglerna i dom 12 budorden har ju tillämpats tidigare också, men som skolreform var den väl inte riktigt vad dom flesta hade hoppats på, det finns ju större brister än nationalism, rojalism, vördnad för militären och moralen om man ser till PISA resultaten.
Mvh isan lover
15 timmar sedan, skrev thomas001:Jag kan med gott samvete påstå att dessa s.k budord ej reciteras i vår byskola. Affischen hänger uppe på vår skola.
Bara for att du visar en bild på affischen så betyder det ju EJ att alla skolor gor likadant.
Det som sker varje morgon i vår skola är att barnen står uppställda kl.08.00 får lyssna och sjunga med i Nationalsången....men så har det
varit alla år jag minns. Inget reciterande här!!
Hej
Lyssnar man på Prayuth och tar del av Juntans skolreform så är tanken att eleverna ska recitera budorden, sjunga Juntaledarens sång "Happy Thailand" och göra grupparbeten runt dom 12 budorden, detta påstår han dessutom redan har gett bra resultat.
Visst kan olika skolor säkert hantera detta lite olika, men det finns egentligen inget lagligt utrymme för detta eftersom det är en nationell reform som ska gälla landets samtliga skolor, både statliga och privata, men Thailand är ju Thailand.
För egen del tycker jag att det är oerhört positivt att höra att flera skolor uppenbarligen trotsar Juntan i denna fråga, alla lyder uppenbarligen inte dom beslut som tas på högsta nivå, all heder åt dom rektorer som står upp mot kuppen och öppet trotsar juntan.
Mvh isan lover
Logga in för att svara.