Har under årens lopp gått mycket på lokal i Chiang Mai...och aldrig har det varit kö utanför och inga vakter synliga.
Vi brukar gå ibland till ett populärt ställe som jag kallar Thai disco. Inte ovanligt med 1000 pers i lokalen. Lite av Folkets Park. På detta högriskställe har de vakter utanför som hälsar en välkommen in. De har inga uniformer men det går inte att missta att de är vakter. Inne i lokalen syns de bara då de vid enstaka tillfällen snabbt och effektivt avhyser folk. Och då är det inga silkesvantar som gäller.
Problemet i Sverige,,i alla fall den stad jag kommer ifrån...är att utbudet är så begränsat, så det blir fullsatt kvickt... Går man ut en fredag lördag och kommer vid 10 snåret,,,så är det kö på de få ställen som finns . Många gånger beroende på att man inte vill släppa in kanske 100 pers under en kort tidsperiod. Har väl med restaurangens logistik att göra..
Men har många gånger tänkt att man står med mössan i hand...och är bara till besvär för krögaren... Inte en kund. Men man biter i det sura äpplet och ler och blir omåttligt tacksam då man släpps in..
I Thailand är ju utbudet obegränsat, att få en restaurang fullsatt är svårt. De enda i Chiang Mai jag har sett fullsatta är detta Thai discot och Riverside utmed Ping River