Det här åt jag inte idag.

När min fru kom till Sverige för 10 år sedan gjorde jag tunnpannkaka det gick inte hem hos henne, det äter hon fortfarande inte men tjockpannkaka med fläsk tycker hon om , märkligt. Hennes mamma och kusiner var här för att plocka bär bjöd jag på palt, de blev som en hamster i munnen snacka om att det var dåligt tyckte dom så vi är nog olika

En liten historia till om mat, tror jag skrivit om den förut, kanske. Då var även Mamma till min fru här. Åkte till jobbet en fredags morgon och såg en älg som var ihjälkörd, ringde hem och berätta det åk dit så får dom se en älg även om den är död. Min fru ringde kl 10 och sa dom har varit och tittat på älgen, tänkte då fan det är ju mat för dom men jobbade vidare, såg dom en överkörd ekorre skrek dom stanna det är ju mat. När jag kom hem från jobbet är det första jag ser ,älgöron på bron, tänkte va fan har dom nu gjort. Allt var okej dom hade fått älgen av markägaren. det blev två scanbackar full med kött som styckarredskap hade dom använt min klyvyxa, fin styckning kan man tro. Åkte iväg och hämtade köttkvarnen som vi har i älgjakten, malade en hel back full, sen ville dom göra älgkorv åkte in till Umeå tidigt på lördags morgonen och köpte, kommer inte ihåg vad det heter men korvskinn. Dom gjorde 25 m älg korv som hängde i träden, såg fördj rolikt ut, den blev god men annorlunda

Den historien om när thaifolket styckade älgen i diket med klyvyxa gick runt i Umeå länge

Sista bilden borde vara en groda men jag ser det bara inte - dom brukar väl grillas mellan 4 pinnar (2 på ovansidan och 2 under) när jag sett dom säljas i alla fall. Men jag har inte testat käka dessa än. Och kommer nog inte göra de heller - bara ben får jag för mig.

Hejsan

Idag åt jag inte en korv med brööö

MVH Nonki

Doften av bränt hår sprider sig i huset igen, nu var jag ute innan dom påbörjade tillagningen av denna mai pet, mai prik läckerhet.

Först kollar jag in kryddningen... Tja, dom där röda paprikorna är säkert inte så starka ändå - men dom är misstänkt lika birds eye chili. Tror jag står över såsen idag igen. Rännskita med en isaan toa är inte alls bra ifall nu inte alla redan vet om det.

Sen själva huvudråätten, ett par fina exemplar av... tja älgar var det inte i alla fall. Nån typ av gnagare ser det ut att vara tror jag. Bisonoxe är det inte men bisamråtta eller nåt ditåt skulle jag tro. Dom kallar det arroy, tja det gör dom med all mat som ser äcklig ut så jag får revidera min ordbok litegrann, jag trodde arroy var samma som gott.

Jag tror jag står över igen - bara lukten av bränt hår gör mig lite mindre hungrig. Får väl livnära mig på KitKat om nu inte dom käkat upp mitt förråd (igen).

Har ätit det mesta men man äter med ögonen också, risråtta okej men var med min kompis Pong när han koka fladdermöss, ett snöre runt vingarna när fl.musen ca fem st blev kokta inge skinn kvar på vingarna såg ut som en köttklump på tandpetare, usch

Det är nåt med lukten av bränt hår som gör att jag äcklas av råttorna, sen är skalningen (efter grillningen) åxå lite hungerdämpande. Men gillar man nu råtta (jag gillar mus, men det är en annan sort - tvåbent) så har jag inga problem med det.

Fladdermus kan det inte vara mycket att äta på, dom jag har sett var i alla fall magra som stickor. Samma som småfåglar, skall dom kunna flyga och leva på insekter så får dom helt enkelt inte väga nåt. 

Då är nog insekter mer proteinrika, smakar bara chili (dom tillagade jag testat, har inte provat á naturelle) och har lite "chrunch" när man käkar dom. Men, det är inget jag väljer till ölen före en trevlig ölkorv på kvällskvisten eller som nu på natten.