... det får bli en whitesnapper ångkokt med myyyycket vitlök och lime och lite av den Samui lokala Yam talley med rostad chili och jordnötter...
7 jan. 2010#61
Bra resturang Lamai?
7 jan. 2010#62
Tod Mun är ju dotterns special så det får ju naturligtvis bli en sån ... Själv är jag inte så sugen på ris efter 18.00 så en vitlöksbröd sitter ju fint ...
7 jan. 2010#63
måltidsdyck? En chang sitter väl aldrig fel? / smaklig måltid
Medlem sedan 2008
7 jan. 2010#64
Nej, en Beer Chang sitter aldrig fel 
Och var nu vänlig och sluta plåga oss med bilder på delikata thairätter...
Skojar bara, vi vill se mer!
Herr Chang har talat.
Medlem sedan 2009
7 jan. 2010#65
Vad är Tod Man?
Det ser gott ut.
Mvh Alltid hungrig.
Det är en av mina favoriter, här hitta du recept.
http://www.foodbuzz.066-tod-mon-pla
http://www.thaitable...pes/Tod_Mun.htm
Fager.
7 jan. 2010#66
Vad är Tod Man?
Det ser gott ut.
Mvh Alltid hungrig.
Ja, enklaste förklaring är fiskkaka. En smet görs av fisk ( eller fisk + räkor) och gröna bönor + kryddor och sedan steks eller friteras. Kryddningen kan variera men ofta bergamott (magrood) + röd chili.
Till detta serveras en sås att doppa i. Ibland kan såsen vara ngt som liknar våran inlagd gurka ibland sweet chilisås.
/mvh
7 jan. 2010#67
Ja, enklaste förklaring är fiskkaka. En smet görs av fisk ( eller fisk + räkor) och gröna bönor + kryddor och sedan steks eller friteras. Kryddningen kan variera men ofta bergamott (magrood) + röd chili.
Till detta serveras en sås att doppa i. Ibland kan såsen vara ngt som liknar våran inlagd gurka ibland sweet chilisås.
/mvh
Här hemma i svedala göres rätten lämpligtvis på gäddfärs...mmmmmmm supergott..
8 jan. 2010#68
Ja, enklaste förklaring är fiskkaka. En smet görs av fisk ( eller fisk + räkor) och gröna bönor + kryddor och sedan steks eller friteras. Kryddningen kan variera men ofta bergamott (magrood) + röd chili.
Till detta serveras en sås att doppa i. Ibland kan såsen vara ngt som liknar våran inlagd gurka ibland sweet chilisås.
/mvh
Tackar tackar, får prova det på nästa resa eller om man fixar till det här hemma(kompisens thaitjej).
10 jan. 2010#69
Riktigt härliga bilder. Nu saknar man Patriks mat på Eldorado.
Medlem sedan 2009
14 jan. 2010#70
Ooohhh vad synd att man missat den här tråden. Är inne på Samuidelen alldeles för sällan.
Såg ju att du hittat Sri Nuan. Ser inte riktigt på bilden vilekn av dem det är, finns ju Sri Nuan 1 & 2, ligger på södra resp norra delen av lamai.
har käkat på den södra några gånger, de har kanonkäk tycker jag.
En lirare som jag tycker är riktgt bra... är en kille som heter Deng och har ett litet hål på lilla shoppinggatan som går ned från mainstreet till den (ganska) nybyggda "barfyrkanten". Restaurangen heter nåt med SAAB. Ligger några finare restauranger precis bredvid, men han har ritkigt gott käk.
Sen kommer han alltid och sätter sig och tar en jamare med en. Trevligt.
Rekommenderar deras tom yum och grillat kött som han slice'ar så kan man doppa i lite stark sås. Mumma.
Ska se om jag hittar några bilder, så ni hittar dit.
Medlem sedan 2009
14 jan. 2010#71
Bästa bilden därifrån... Deng längst till höger.
Ja ja. Håll utkik efter SAAB. Som sagt, inte direkt flott, ett litet hål bara. Men gott jväla käk.
Medlem sedan 2009
14 jan. 2010#72
Ja, enklaste förklaring är fiskkaka. En smet görs av fisk ( eller fisk + räkor) och gröna bönor + kryddor och sedan steks eller friteras. Kryddningen kan variera men ofta bergamott (magrood) + röd chili.
Till detta serveras en sås att doppa i. Ibland kan såsen vara ngt som liknar våran inlagd gurka ibland sweet chilisås.
/mvh
Tod man behöver inte vara fisk eller räkor kan också vara griskött tex Tod man moo! Tod man med majs blir tod man kaupoad
men vanligast är nog fisk!
Logga in för att svara.