Mina blodvärden var katastrof för några månader sedan (triglycerider 316 ml/dl, hög kolesterol, fettlever etc) så jag var tvungen att göra något.
Började med en diet och idag t.ex åt jag smaskiga gorgonzolafyllda biffar gjorda på färs av oxfile.
Såsen gjordes på sky, vispgrädde, massor av smör, soya och rödvin.
Till hade jag en stor rucolasallad med oliver, sparris, paprika och annat smaskens dränkt i en örtdressing gjord på fet majonäs.
Var och kollade mina blodvärden i morse och triglycerinet var helt återställt efter bara 4 månader. Kolesterolet var också bättre men fortfarande lite högt.
Därför fick jag ha i en extra äggula som bindemedel i biffarna idag. Får försöka tvinga i mig mer fett framöver med.
Smaksens är det i alla fall. Och jag har dessutom blivit av med 7 kg. ![]()
Slurp för bantning!
Thaianknytningen då? Jo, rätten jag åt idag kostade ca 40 kronor. Anledningen till att den blev så dyr var ju gorgonzolan för 20 kr.
Ost är ju dyrt i Thailand.
Fantstiskt!


.