Har alltid gillat starkt men på senare år har magen börjat saga ifrån.
Det blir inte så ofta numera.
Med starkt menar jag där man ser kryddorna och även Thai snörvlar.
Till och med när jag gjort chili corn carne så kunde jag blanda I ett smulad chili.
En gang för länge sedan blandade jag I ett par habanero och annat starkt I kastrullen för och visa gumman att jag också kan laga starkt.
Det blev inte så gott och fick slängas till slut.
Nu har tjejen min varit här samanlagt 1 år och vi äter enbart thaimat, så det blir chili varje dag och jag klagar inte ,tvärtom.
Det som är lite lurigt är ju att det skiljer sig lite mellan styrkan på olika chili så det kan ibland bli lite väl häftigt .
Har även lite problem när man dricker öl före o under middagen ,varför vet jag ej, så nu blir det bara vatten som dryck till maten ,
Har några plantor i uterummet som har vuxit väldigt långsamt och det blir grymt starka chili så det blir en del svettande o snörvlande när dessa används 
Tetra
Nu har tjejen min varit här samanlagt 1 år och vi äter enbart thaimat, så det blir chili varje dag och jag klagar inte ,tvärtom.
Det som är lite lurigt är ju att det skiljer sig lite mellan styrkan på olika chili så det kan ibland bli lite väl häftigt .
Har även lite problem när man dricker öl före o under middagen ,varför vet jag ej, så nu blir det bara vatten som dryck till maten ,
Har några plantor i uterummet som har vuxit väldigt långsamt och det blir grymt starka chili så det blir en del svettande o snörvlande när dessa används
Tetra
Öl är gott, speciellt om man verkligen vill framhäva det starka i maten, ölen "tvättar bort" den skyddande hinnan av fett på smaklökarna, så att det starka känns ordentligt!
Vill man fega så är det mjölk som gäller, dämpar smakerna ordentligt, helt kass om man vill äta starkt för att man gillar det. Men bra om det är FÖR starkt.
MVH Tommy
andrejsdenruskige, on 13 Oct 2013 - 16:10, said:Finns ingen chili som har hindrat mig från att äta.
Har du provat den här?
Funkar som cornflakes till frukost, med mjölk och hallonsylt.
Eller nej, har nog missat den.
Men chilin skall ju inte bara vara stark, den skall bidraga med andra smaker, som sötma osv.
MVH Tommy
Nja, Naga Jolokia har jag testat. Det är väl någon kusin skulle jag anta.
Inte så stark i käften, men svider desto mer i magen. Fick dra på dass mitt i natten.
Den var dock inte så god.
Min favorit chillisås är inte å leka med.Har du provat den här?
http://www.chilliworld.com/sp6.asp?p_id=36
Var där första gången 1989, gillade inte stark mat, koriander eller ris i början på den resan som varade många månader. Lärde mig eftersom att käka starkare och starkare. Året efteråt så träffade kompisen en tjej från Laos och hon tog med oss på restauranger med lite mer kryddad mat så att säga, och ta mig fasiken så slörpade jag i mig det mesta och det har jag fortsatt med 
Jag har börjat bli direkt trött på starkt kryddad mat på senare år, jag har nog ätit tillräckligt av det under åren och inte ntresserad av det längre. Visst blir det väl lite sånt fortfarande, men det är inget som lockar. Jag pillar även bort chilis numera, om de inte är hackade i mycket små bitar.
Var där första gången 1989, gillade inte stark mat, koriander eller ris i början på den resan som varade många månader. Lärde mig eftersom att käka starkare och starkare. Året efteråt så träffade kompisen en tjej från Laos och hon tog med oss på restauranger med lite mer kryddad mat så att säga, och ta mig fasiken så slörpade jag i mig det mesta och det har jag fortsatt med
Här fick jag en törn! Skulle just gå in och skriva att det är ju tur att inte 33'an läser sådana här mattrådar om thaislafs. Och den här bilden skulle definitivt inte vara nyttig för 33'an att se. Och vad skådar mitt västra öga? För framtiden får man nog rekommendera de som skickar in bilder på thaislafs att lägga en oskalad potatis synligt i bild.
Gillar stark kryddad mat ,,,, men det ska inte svida i truten på en ,,,, ska vara så pass , så att man fortfarande känner vad man äter.
Ts. Ja starkare än dom flesta Thai... Älskar stark mat...
Jag äter gärna stark mat, som ska vara stark.
Och ogillar verkligen mat som ska vara stark, men av någon underlig anledning inte är det.
Jag äter gärna stark mat, som ska vara stark.
Och ogillar verkligen mat som ska vara stark, men av någon underlig anledning inte är det.
Laab som på sin höjd har haft en chili inom en radie på sju meter går inte att äta.
Som tur var så finns prik-nam-pla som oftast inom behörigt avstånd. Dock passar det ju inte till all mat.
Laab som på sin höjd har haft en chili inom en radie på sju meter går inte att äta.
Som tur var så finns prik-nam-pla som oftast inom behörigt avstånd. Dock passar det ju inte till all mat.
Fisksås är bland det sista semi-ätbara som finns i Thailand.
Ja, möjligen till kokta ägg, funkar det. Istället för salt.
Logga in för att svara.
