Ätbar present till en Thai, vad köpa?

Får nog hålla med hustrun där, många thai äter bara för ätandes skull, det är som sagt va bara något att mätta sig med.

och alla svenskar äter bara vid behöv aldrig mer? 

och alla svenskar äter bara vid behöv aldrig mer? 

Vad jag menar är att det spelar ingen roll om de äter fläskfileen eller tungan på en gris för det är bara mat.

När vi bodde i Kalmar så brukade jag köpa en halv gris 2 gånger om året av en kompis som var köttbonde, när vi hämtade köttet så var det styckat och packiterat men det var frugan nästan helt ointresserad av.

Men när hon fick rota omkring i en stor rostfri bunke där det låg all inälvsmat, huvuden, fötter, tungor, mm då var hennes  och hennes kompisars lycka gjord, för det tog inte många minuter efter att vi kommit hem innan köket var fullt med thaitjer som lagade mat på avfallet enligt mig från grisen.

Ja både burkarna och pepparkakorna är väldigt populära

 

Gumman har en stor resväska bara med fryst karl Johan svamp med sig

DSC06679.jpg

Hur är det med thailändska tullbestämmelser för svamp? Har sett att det sitter skyltar att man ej får ta med sig frukt och grönsaker genom tullen. Räknas fryst svamp som frukt & grönt? 

Hur är det med thailändska tullbestämmelser för svamp? Har sett att det sitter skyltar att man ej får ta med sig frukt och grönsaker genom tullen. Räknas fryst svamp som frukt & grönt? 

Ingen aning faktiskt

Försöker tala om för frugan att vara lite mer försiktig men när det gäller mat

så lyssnar hon inte på mig.

Den dan tullen tar in henne i Sverige eller Thailand så känner jag inte henne

Vad jag menar är att det spelar ingen roll om de äter fläskfileen eller tungan på en gris för det är bara mat.

 

När vi bodde i Kalmar så brukade jag köpa en halv gris 2 gånger om året av en kompis som var köttbonde, när vi hämtade köttet så var det styckat och packiterat men det var frugan nästan helt ointresserad av.

 

Men när hon fick rota omkring i en stor rostfri bunke där det låg all inälvsmat, huvuden, fötter, tungor, mm då var hennes  och hennes kompisars lycka gjord, för det tog inte många minuter efter att vi kommit hem innan köket var fullt med thaitjer som lagade mat på avfallet enligt mig från grisen.

Ok, jag förstår.

Det roliga är också att det som vi kallar för avfall åts upp tidigare av svenskar och det finns förfarande bönder som tar tillvara 

allt från ett djur. På Gotland äter man t.ex. ögon, ballar man kokar soppa på lungor, äter njurar, mage, lever.

om du googlar  lite så finns det mängder med recept på att lagga mat på avfall.

http://lmgtfy.com/?q=gris+njure+recept

Så här brukar det se ut när vi åker från Thailand till svedala

Brukar bli ett handbagage för ev kläder mm

Rör inte min ryggsäck brukar jag säga till henne

Ok, jag förstår.

Det roliga är också att det som vi kallar för avfall åts upp tidigare av svenskar och det finns förfarande bönder som tar tillvara 

allt från ett djur. På Gotland äter man t.ex. ögon, ballar man kokar soppa på lungor, äter njurar, mage, lever.

om du googlar  lite så finns det mängder med recept på att lagga mat på avfall.

 

http://lmgtfy.com/?q=gris+njure+recept

Jo det kom jag ihåg när det slaktades hos morfar och mormor på 60-talet, det var nästan inget som slängdes.

Men det handlar ju säkert om ekonomi, hade frugans familj haft råd en gång i tiden att köpa det fina köttet på grisen så hade de nog gjort de, skulle jag tro.

Jo det kom jag ihåg när det slaktades hos morfar och mormor på 60-talet, det var nästan inget som slängdes.

 

Men det handlar ju säkert om ekonomi, hade frugans familj haft råd en gång i tiden att köpa det fina köttet på grisen så hade de nog gjort de, skulle jag tro.

Är du helt säker,  jag har minnen av när jag vistades i obygder var det samma pris rakt av för allt.

Är du helt säker,  jag har minnen av när jag vistades i obygder var det samma pris rakt av för allt.

Helt säker är jag ju inte men jag tänkte mer hur det var när frugan var ett barn för 40-45 år sedan.

Ok, jag förstår.

Det roliga är också att det som vi kallar för avfall åts upp tidigare av svenskar och det finns förfarande bönder som tar tillvara 

allt från ett djur. På Gotland äter man t.ex. ögon, ballar man kokar soppa på lungor, äter njurar, mage, lever.

om du googlar  lite så finns det mängder med recept på att lagga mat på avfall.

 

http://lmgtfy.com/?q=gris+njure+recept

Jag kallar det inte för avfall, äter det du radar upp med god aptit 

Jag kallar det inte för avfall, äter det du radar upp med god aptit

Jag ser att när jag besöker dig är det nog bäst att jag handlar maten He he

Gillar du inte lever? och cognacsauterad njure mums

Gillar du inte lever? och cognacsauterad njure mums

Lever är gott med grädde

Om jag inte är helt ute och cyklar kan man köpa rökt vakumförpackad makrill och det måste helt enkelt vara en enda stor succé.

Vill ni inte veta var slakteriavfallet hamnar, så köp inte korv, pölsa, pressad skinka, snabbmat som, pannbiff, köttbullar, snitslar och burgare.

Det kostar för mycket att bli av med avfall så det är bättre att blanda bort det i sina produkter.

Skelettet blir till ett värdefullt benmjöl eller ett bra lim, huden till läder. 

Men för det är det inte farligt på något sätt.

Där har thailändare ett försprång med att blanda i en hög halt chili.