Grilltråden

[Dalton]

32 minutes ago, perren said:

Mina grossister stänger kl 9 på lördag morgon, jag kan lösa det du behöver om du kan hämta det innan 9.

Annars skulle jag rekommendera Lasse på knippla fisk , men han håller till på Olskrogstorget eller Andreas på Öckerö fisk kvantum Frölunda.

Innan 9 ær jag nog dessverre inte uppe då jag jobbat natt har jag typ 30 vakna timmar nær jag kommer till gbg, men tackar så mycket før hjælpen, supersnællt verkligen... Men dom dær små røda stugorna i olskroken vet jag vart dom finns så det skulle ju passa bra nær jag rør mig hemåt... Åter igen, stort tack! 

[Fantomen]

10 timmar sedan, skrev Dalton:

eller du kanske har tips/kunskap om det?

Nej fy fan bläckfisk äter jag inte om jag så skulle sitta på en öde ö och det enda som fanns att äta var bläckfisk!

Frugan köper de där torkade skosulorna ibland och sen tvingar hon mig att grilla skiten.

[samet]

50 minuter sedan, skrev Fantomen:

Nej fy fan bläckfisk äter jag inte om jag så skulle sitta på en öde ö och det enda som fanns att äta var bläckfisk!

Frugan köper de där torkade skosulorna ibland och sen tvingar hon mig att grilla skiten.

Du får helt enkelt släppa henne på marknaden bland de färska varorna och inte gamla soltorkade second hand bläckfiskar.

 

Färsk bläckfisk är ju kanongott, både som grillad, friterad och wokad!

 

Vad är du för en Göteborgare som inte gillar havets läckerheter? Va? Är du kanske egentligen inlandsbonde eller ännu värre, en sötvattenkis? 

[Fantomen]

8 minuter sedan, skrev samet:

Du får helt enkelt släppa henne på marknaden bland de färska varorna och inte gamla soltorkade second hand bläckfiskar.

 

Färsk bläckfisk är ju kanongott, både som grillad, friterad och wokad!

 

Vad är du för en Göteborgare som inte gillar havets läckerheter? Va? Är du kanske egentligen inlandsbonde eller ännu värre, en sötvattenkis? 

Markanden för färska varor alltså... Tycker du att räkorna ser djupfrysta ut?

 

Göteborgare? Var har du fått det ifrån? 🤔

[Fantomen]

19 minuter sedan, skrev samet:

Färsk bläckfisk är ju kanongott, både som grillad, friterad och wokad!

Och hör sen!!!

 

[samet]

37 minuter sedan, skrev Fantomen:

Och hör sen!!!

 

Google är tydligen inte komplett, fick inte upp någon bild på Fantomen...!?

 

[HuaHindinnge]

8 minuter sedan, skrev samet:

Google är tydligen inte komplett, fick inte upp någon bild på Fantomen...!?

 

Alltså gillar idi*ter bläckfisk, mig inräknat.

[Kötthandlarn]

19 timmar sedan, skrev Dalton:

Innan 9 ær jag nog dessverre inte uppe då jag jobbat natt har jag typ 30 vakna timmar nær jag kommer till gbg, men tackar så mycket før hjælpen, supersnællt verkligen... Men dom dær små røda stugorna i olskroken vet jag vart dom finns så det skulle ju passa bra nær jag rør mig hemåt... Åter igen, stort tack! 

Det finns en utsökt köttbod mitt emot Knippla fisk i de där röda bodarna på Olskrokstorget.....

Väl värt ett besök också........👍

[Dalton]

42 minutes ago, Kötthandlarn said:

Det finns en utsökt köttbod mitt emot Knippla fisk i de där röda bodarna på Olskrokstorget.....

Väl värt ett besök också........👍

Ja det kanske man ska kika på också då, för måste köpa lite kött också... Måste bara hitta en kylväska också och frusna kylklampar.. Men finns säkert billigt på clas ohlsson eller något och sen ett par frusna kycklingar som kylklampar 

[rolba]

35 minuter sedan, skrev Dalton:

Ja det kanske man ska kika på också då, för måste köpa lite kött också... Måste bara hitta en kylväska också och frusna kylklampar.. Men finns säkert billigt på clas ohlsson eller något och sen ett par frusna kycklingar som kylklampar 

Kanske går att köpa en påse is av fiskhandlarn. 

[conservator]

42 minuter sedan, skrev Dalton:

Ja det kanske man ska kika på också då, för måste köpa lite kött också... Måste bara hitta en kylväska också och frusna kylklampar.. Men finns säkert billigt på clas ohlsson eller något och sen ett par frusna kycklingar som kylklampar 

De bästa räkorna och bläckfiskarna fiskas i Öresund har jag hört, prova i Dragör eller Malmö

[Dalton]

1 hour ago, rolba said:

Kanske går att köpa en påse is av fiskhandlarn. 

Ja det kan jag ju fråga innan jag køper något annat såklart, eller ta några snesteg dærifrån och tømma hamnois frys 

[Dalton]

59 minutes ago, conservator said:

De bästa räkorna och bläckfiskarna fiskas i Öresund har jag hört, prova i Dragör eller Malmö

Det ska jag førsøka komma ihåg nær jag har vægarna åt det hållet 

[Atom]

I Bangkok blir det, av förklarliga skäl, inte så mycket grillat men här i byn blir det desto oftare. När vi grillar med släkten blir det oftast en enklare moo grata, eller moo gaoli som det kallas här. När vi grillar själva blir det oftast nöt och igår lyxade vi till det med ett par bitar wagyu som frugan kom över innan vi "flydde" Bangkok. Så jävla gott.

 

 

 

 

Idag ska det grillas igen och då ska den nya grillen vi precis fick levererad invigas. Vi sparar dock återstående wagyu, så idag blir det istället några australiensiska och nyzeeländska kor som fått sätta livet till. De två styckena i fancy förpackningar köptes, helt ofattbart nog, på lokala Tesco. Jag antar att det är regeringens EEC-projekt som gjort massa människor här till mångmiljonärer genom markförsäljning, som helt plötsligt gör att det kan säljas importerat kött på Tesco och importerat finöl på Seven. Det tredje paketet fick vi levererat med kylbil från Bkk tidigare i veckan. Provade dem under förra nedstängningen också och de var helt OK.

 

 

 

 

[Dalton]

25 minutes ago, Atom said:

I Bangkok blir det, av förklarliga skäl, inte så mycket grillat men här i byn blir det desto oftare. När vi grillar med släkten blir det oftast en enklare moo grata, eller moo gaoli som det kallas här. När vi grillar själva blir det oftast nöt och igår lyxade vi till det med ett par bitar wagyu som frugan kom över innan vi "flydde" Bangkok. Så jävla gott.

 

 

 

 

Idag ska det grillas igen och då ska den nya grillen vi precis fick levererad invigas. Vi sparar dock återstående wagyu, så idag blir det istället några australiensiska och nyzeeländska kor som fått sätta livet till. De två styckena i fancy förpackningar köptes, helt ofattbart nog, på lokala Tesco. Jag antar att det är regeringens EEC-projekt som gjort massa människor här till mångmiljonärer genom markförsäljning, som helt plötsligt gör att det kan säljas importerat kött på Tesco och importerat finöl på Seven. Det tredje paketet fick vi levererat med kylbil från Bkk tidigare i veckan. Provade dem under förra nedstängningen också och de var helt OK.

 

 

 

 

Jäkla vad gött det ser ut!!

[Atom]

4 minutes ago, Dalton said:

Jäkla vad gött det ser ut!!

Det var nog det bästa hemgrillade jag någonsin ätit. Dessvärre är Wagyu oftast så dyrt att det är svårt att motivera men den här gången var det gratis och då gick det rätt bra att motivera 😉 

[Kötthandlarn]

On 2021-05-06 at 22:58, skrev conservator:

De bästa räkorna och bläckfiskarna fiskas i Öresund har jag hört, prova i Dragör eller Malmö

 

Jag vet inte hur det står till med bläckfiskarna rent generellt sett i deras fiskevatten, då jag inte äter denna formen av havsspindel .......

Men det finns inte en chans att de bästa räkorna finns i Öresund......

 

De bästa räkorna finns i kalla syrerika vatten, likt de i norra Bohuslän och trots att folk envisas med att äta dessa under sommarmånaderna, så är de på vintern som de smakar som bäst........  

[perren]

2 timmar sedan, skrev Kötthandlarn:

 

Jag vet inte hur det står till med bläckfiskarna rent generellt sett i deras fiskevatten, då jag inte äter denna formen av havsspindel .......

Men det finns inte en chans att de bästa räkorna finns i Öresund......

 

De bästa räkorna finns i kalla syrerika vatten, likt de i norra Bohuslän och trots att folk envisas med att äta dessa under sommarmånaderna, så är de på vintern som de smakar som bäst........  

Räkor är speciella, när dom är som sämst på sommaren är dom dyrast .

När dom är som bäst som kötthandlarn säger är dom billigast.

 

Jag kan inte komma på en vara som funkar likadant.

[Dalton]

Äntligen hemma och kunnat grilla lite... Efter kötthandlarns tips vart det lite entrecôte i olskroken, och tyvärr fick jag inte tag på någon bläckfisk... 

 

Lite peppar och salt på, men kryddar det mesta efter grillning utav dessa

 

 

Lite tillbehör, i foliepaketet är det en vitlöksbaguette

 

I med entrecôten 

 

Sen var det bara njuta 

 

Godaste ölen till såklart

[Dalton]

Idag vart de lite snålt på grillen, men vart ett bar burgare, en göteborgskörv som vunnit korv-sm samt lite zucchini 

 

 

 

[Dalton]

Enkel lunch idag, falukorv å makaroner

 

[Tommy]

On 2021-05-05 at 23:53, skrev Dalton:

Førstår lika lite jag haha... Majsen? pølsen? 

De 2 blå avlånga lågorna i grillen i ditt första inlägg, antager jag!

 

 

Grymma grillar du har !

 

 

MVH

[Kötthandlarn]

On 2021-05-09 at 07:25, skrev Dalton:

Äntligen hemma och kunnat grilla lite... Efter kötthandlarns tips vart det lite entrecôte i olskroken, och tyvärr fick jag inte tag på någon bläckfisk... 

 

Lite peppar och salt på, men kryddar det mesta efter grillning utav dessa

 

 

Lite tillbehör, i foliepaketet är det en vitlöksbaguette

 

I med entrecôten 

 

Sen var det bara njuta 

 

Godaste ölen till såklart

Min kompis som äger köttboden i Olskroken, hälsar att han tackar för förtroendet och är glad att det smakade bra.....

(Berättade för honom om detta inlägget)......

[andrejsdenruskige]

Eldar 

 

 

[audirs2]

Vart en Weber klot grill.............,made in China!!!!! Va fan!!