Bästa mat fisken ?

[Esspe]

Jalamed är den godaste jag ätit i Thailand. En plattfisk som nog inte är så vanlig men god var den.

Rökad makrill år inte dumt det heller om den är fin. Brukar köpa det till lunch på stranden.

 

I Sverige sill med potatismos i skirat smör med lingon, mumma.

[Guest Isan Lover]

Hej

I byn äter vi ju mycket sötvattensfisk av olika slag, själv gillar jag dom lite fetare som catfish och ål bäst, men även många av vitfiskarna som fångas i det vilda är goda, både dom ifrån Mekongfloden och dom vi har ute på farmen.

 

Är vi vid havet i Thailand gillar jag red snapper och grey snapper, tonfisk och bläckfisk förstås.

 

I Sverige blir det mycket makrill, rödtunga, torsk, rödspätta och inte minst sandskädda som jag tycker är en lite underskattad fisk.

 

Men vilken fisk som är godast kan jag inte säga, jag gillar dom flesta och är sugen på olika sorter vid olika tillfällen.

Mvh isan lover

[stefan5300]

Inlagd  Makrill, Yellow Tale Fish, Pla Too, rökt Makrill och Lax, resten är hund och kattmat.

[Knasen]

Appropå fisk så var vi och fiskade i sommras och ingen fisk slängdes i tillbaka. Har därefter ätit både mört och braxen, fritterad

 

 

[ellim63]

friterad nors..fantastiskt gott!

[Stoneys]

Bra bakis fisk på knäckebröd. 

Ändrades Februari 5, 2017 av Stoneys
Fel

[Galten]

I Thailand blir der alltid några okända i namnet till våran värstinggrill.

I Sverige duger guldsparid och köpte 2 kilo senast.

I brist på annat så köper vi makrill.

Det är till tjejen det.

Själv föredrar jag andra fiskar.

Typ färsk stekt torsk som faller sönder av sig självt när man äter det.

Rökt insjöfisk är mumma.

 

 

 

Ändrades Februari 5, 2017 av Galten

[Andeet]

Nyfångad halstrad phlaa Nin eller phlaa Duk fullproppad med grönsaker. Maten smakar alltid bäst ute vid risfälten!

[Cavemannen]

Rökt Pla Nin i isaan och red snapper vid kusten smakar alltid bra.

[Surin P3]

Rökt lax.

 

[Enis]

Vad är det här för fisk? är den god?

 

 

Enis

[acarls]

Pla Ra

Som tam

[Andeet]

On 2017-03-14 at 12:32, skrev Enis:

Vad är det här för fisk? är den god?

 

 

Enis

ser ut som vår angelmört som frugan käkade upp. Gäddis fick följa med hem till katten.

[Enis]

19 minuter sedan, skrev Andeet:

ser ut som vår angelmört som frugan käkade upp. Gäddis fick följa med hem till katten.

 

firrebilderna från Thailand därav min undran

 

slöseri... Gädda blir utmärkt Tod man pla

 

Supergott

 

Enis

[Andeet]

6 minuter sedan, skrev Enis:

 

firrebilderna från Thailand därav min undran

 

slöseri... Gädda blir utmärkt Tod man pla

 

Supergott

 

Enis

Jag känner igen firrarna sen många år tillbaka! Tyckte bara att det var komiskt att våra halvdöa mörtar slutade i magen hos frugan.Vi har torkat skivad gädda och stekt i olja, blir inga ben kvar i fiskarna! Gottgott!

[Andeet]

On 2017-03-14 at 12:32, skrev Enis:

Vad är det här för fisk? är den god?

 

 

Enis

Phla dtaa plian tror frugan!

 

[SanMakha]

On 2017-03-19 at 05:21, skrev Andeet:

Jag känner igen firrarna sen många år tillbaka! Tyckte bara att det var komiskt att våra halvdöa mörtar slutade i magen hos frugan.Vi har torkat skivad gädda och stekt i olja, blir inga ben kvar i fiskarna! Gottgott!

Mört som steks eller röks är väldigt god! Växte upp med all sjöns fiskar på 50-60 talet.

[audirs2]

4 timmar sedan, skrev SanMakha:

Mört som steks eller röks är väldigt god! Växte upp med all sjöns fiskar på 50-60 talet.

Verkar som mörtis är lite underskattat! Alltså, inge mera SKATT på firren, tvärtom!!

[kenneth073]

Torsk tycker jag bäst om ,vem kan motstå en torskrygg med tillbehör