Jump to content
IGNORERAD

Vad åt Ni idag? Bildtråd.


Swemag

Recommended Posts

Spagetti och köttfärssås och ett lr fler glas rött.Köksmästare Virrpannan!

post-8776-0-76229700-1383914647_thumb.jp

post-8776-0-52084700-1383914732_thumb.jp

post-8776-0-42665000-1383914834_thumb.jp

post-8776-0-07928000-1383914929_thumb.jp

Man blir aldrig så gammal att man inte

tror,att man har ett år kvar att leva.

Link to comment
Dela på andra sajter

post-5349-1383915895,92_thumb.jpg

Pizza på La Grottta.

I must offer apologies to the Panda Channel. The more I think about it, well it truly was the most intellectually stimulating channel in Thailand.
www.seaserpent.se

Link to comment
Dela på andra sajter

Jag hittade broskben ??? på Citygross idag, funderar på om det är någon som har tips på en god marinad, så dom blir som dom man köper i LOS på marknaden

 

post-5552-0-61997800-1383919442_thumb.jp

Citat: Kim;;Funderar ibland på vad det egentligen är som gör att din, Gorrocos, Luke the drifter, Gusings mfl vistelser i Isaan verkar så trevliga jämfört med t ex Joe's och några andras mer tråkiga?  Skriftlig Ursäkt ?

Link to comment
Dela på andra sajter

Jag hittade broskben ??? på Citygross idag, funderar på om det är någon som har tips på en god marinad, så dom blir som dom man köper i LOS på marknaden

 

attachicon.gifbroskben 001.JPG

Smörj in dom i vägdamm slå på 1 liter fisksås & låt dom ligga framme i rumstemperatur 3-4 dygn!!!

 

Puss Svampen

Ändrades av svampen

Örebro Sportklubb Ösk!

Link to comment
Dela på andra sajter

Jag hittade broskben ??? på Citygross idag, funderar på om det är någon som har tips på en god marinad, så dom blir som dom man köper i LOS på marknaden

 

Brukar köra med vitlök, söt soyasås och fisksås. Man kan även slå i några droppar lime

Ändrades av Kenneth4618

“Never argue with stupid people, they will drag you down to their level and then beat you with experience"

Link to comment
Dela på andra sajter

En älgstek bog på kalv . fyra timmar på 75 grader. Ökade lite i slutet  , tog ut den vid 59 grader,, Bara smälter i munnen .

 

Den där hade du kunnat göra Tjälknöl på!

 

En delikatess!

Nattuggla som vägrar vara vaken dagtid.

Link to comment
Dela på andra sajter

Lite fuskgrillad fläskfile med köpbea o lite hemmafixad pommes till detta..

                        post-5021-0-10015700-1383936441_thumb.jp

FF

www.easi.nu

Link to comment
Dela på andra sajter

Kötthandlarn

5-kronors förlunch på Biltema

 

 

Ja, vi kom ju båda överens om Biltemas förträfflighet på senaste gbg-träffen som vi var med på, så jag förstår dig.... :thumbsup:

 

 

Underbart att se er.. :thumbsup:

Du ser så härligt lycklig ut tillsammans med Gnistan..

All lycka till er... :14:

Det finns ingen dag som är så dålig att den inte kan bli sämre!

Livet är bara ett väntrum på döden!

Det är aldrig försent att ge upp!

Ett försök är det första steget till ett misslyckande!

 

Link to comment
Dela på andra sajter

Smörj in dom i vägdamm slå på 1 liter fisksås & låt dom ligga framme i rumstemperatur 3-4 dygn!!!

 

Puss Svampen

men fan det regnar ju som i gnällbälte, går inte å fixa vägdamm, kan jag ta vinkelslipen å krydda med slipdamm i stället :crazy:

Citat: Kim;;Funderar ibland på vad det egentligen är som gör att din, Gorrocos, Luke the drifter, Gusings mfl vistelser i Isaan verkar så trevliga jämfört med t ex Joe's och några andras mer tråkiga?  Skriftlig Ursäkt ?

Link to comment
Dela på andra sajter

lite fredagsmys med färska räkor, avokado, långlagrad herrgårdsost o romsås....serveras med ett ekologiskt torrt vitt från sicilien som smakade gott men med en tydlig doft av bränt gummi :ahh: ..fantastiskt trevlig kväll med mitt livs kärlek hursomhelst!

post-6750-0-26883700-1383937493_thumb.jp

Link to comment
Dela på andra sajter

men fan det regnar ju som i gnällbälte, går inte å fixa vägdamm, kan jag ta vinkelslipen å krydda med slipdamm i stället :crazy:

det blir kanon, en måltid man aldrig gömmer. :nyam:

Ändrades av ellim63
Link to comment
Dela på andra sajter

Ja, vi kom ju båda överens om Biltemas förträfflighet på senaste gbg-träffen som vi var med på, så jag förstår dig. :thumbsup:

Jepp, så är det ju... dessutom var hon som höll i korven bedårande snygg också och det gjorde inte saken(korven) sämre! :)

Nåja, ikväll skrapades resterna från igår ihop och det funkade nu med.

Postade en bild

Älskar flygplansmat, karma och grupper.       Best website on internet here

Link to comment
Dela på andra sajter

Smörj in dom i vägdamm slå på 1 liter fisksås & låt dom ligga framme i rumstemperatur 3-4 dygn!!!

 

Puss Svampen

 

Du borde visa dig lite oftare här Svampisch, hade blivit f-n så roligare då!

Älskar flygplansmat, karma och grupper.       Best website on internet here

Link to comment
Dela på andra sajter

det blir kanon, en måltid man aldrig gömmer. :nyam:

Nu har jag blended en söt soja med mycke chilli, så nu ligger bitarna och marineras, kort på kocken kommer i morgon :crazy:

Citat: Kim;;Funderar ibland på vad det egentligen är som gör att din, Gorrocos, Luke the drifter, Gusings mfl vistelser i Isaan verkar så trevliga jämfört med t ex Joe's och några andras mer tråkiga?  Skriftlig Ursäkt ?

Link to comment
Dela på andra sajter

Kötthandlarn

Plockade hem en "liten" köttbit från jobbet idag (notera att min kniv är 32 cm.), och ngt gott skall man väl kunna fixa till på den... :thumbsup:

 

post-9293-0-07340800-1383945169_thumb.jp

 

Gillar marmoreringen. :thumbsup:

 

post-9293-0-68663400-1383945213_thumb.jp

 

Å så bränner vi på köttet runt om  i en extremt varm grillpanna från Skeppshult givetvis.. :nyam:

 

post-9293-0-51386600-1383945256_thumb.jp

 

post-9293-0-28369300-1383945299_thumb.jp

 

Nu har ryggbiffen vilat i 20 min i folie medans påtterna gått klart i ugnen.

Kärntemperaturen är nu 55 grader...

 

post-9293-0-55890100-1383945335_thumb.jp

 

post-9293-0-85864300-1383945378_thumb.jp

 

Lite sås på det och..tja, det blev väl helt ok...

 

post-9293-0-62238800-1383945408_thumb.jp

 

Har ju inte börjat slicka tallriken men jag funderar på det.. :giggle:

 

post-9293-0-26794800-1383945448_thumb.jp

 

Resultat.. KÖTTKOMA. :thumbsup:

Ändrades av Kötthandlarn

Det finns ingen dag som är så dålig att den inte kan bli sämre!

Livet är bara ett väntrum på döden!

Det är aldrig försent att ge upp!

Ett försök är det första steget till ett misslyckande!

 

Link to comment
Dela på andra sajter

Taggmunk och fläsk på Bishop i sundsvall. Borgmästarns son kanske är i krokarna?

Sent from my iPhone using Tapatalk thu sucker of al phones..

Freedom for you!

Behandla din nästa så som du själv vill bli behandlad.

Link to comment
Dela på andra sajter

Den där hade du kunnat göra Tjälknöl på!

 

En delikatess!

Yepp gillar tjälisar bra till pålägg o ute på turen.. ,,,Men Gillar mer o mer o tillaga stekar på lång tid  tre fyra fem  timmar ,,,o stektermometer så man har koll på tempen... :thumbsup:

Link to comment
Dela på andra sajter

Plockade hem en "liten" köttbit från jobbet idag (notera att min kniv är 32 cm.), och ngt gott skall man väl kunna fixa till på den... :thumbsup:

 

attachicon.gifKöttkoma 001.JPG

 

Gillar marmoreringen. :thumbsup:

 

attachicon.gifKöttkoma 002.JPG

 

Å så bränner vi på köttet runt om  i en extremt varm grillpanna från Skeppshult givetvis.. :nyam:

 

attachicon.gifKöttkoma 003.JPG

 

attachicon.gifKöttkoma 004.JPG

 

Nu har ryggbiffen vilat i 20 min i folie medans påtterna gått klart i ugnen.

Kärntemperaturen är nu 55 grader...

 

attachicon.gifKöttkoma 005.JPG

 

attachicon.gifKöttkoma 006.JPG

 

Lite sås på det och..tja, det blev väl helt ok...

 

attachicon.gifKöttkoma 007.JPG

 

Har ju inte börjat slicka tallriken men jag funderar på det.. :giggle:

 

attachicon.gifKöttkoma 008.JPG

 

Resultat.. KÖTTKOMA. :thumbsup:

Kvalitet,,, :thumbsup:

Link to comment
Dela på andra sajter

Yepp gillar tjälisar bra till pålägg o ute på turen.. ,,,Men Gillar mer o mer o tillaga stekar på lång tid  tre fyra fem  timmar ,,,o stektermometer så man har koll på tempen... :thumbsup:

lågtemperatur o en termometer....det går inte att misslyckas, fantastiskt!!

Link to comment
Dela på andra sajter

 Köttkoma 008.JPG

 

Resultat.. KÖTTKOMA. :thumbsup:

 

Åt du hela biffen på en gång? Starkt jobbat isf tror inte att jag klarat det och det vill inte säga lite det.

huvet ner i sanden och rumpan upp i skyn

Link to comment
Dela på andra sajter

Registrera dig eller logga in för att kommentera
och se bilderna på riktigt.

Du måste vara medlem för att kommentera på forumet

Registrera dig

Registrera ett medlemskap. Lätt gjort...!

Registrera dig på forumet

Logga in

Har du redan ett medlemskap? Logga in här.

Logga in nu
Hem
Nytt
Logga in

Logga in



×
×
×
  • Skapa ny...