Vad åt Ni idag? Bildtråd.

[Krallas]

Inte dagens med detta var ju Lördagens lunch..
Årets varmaste dag firades med Svenska nykokta färska kräftor, Västerbottenost och Innis and Gun, mycket god öl.

[L200]

Frugans supergoda svampsoppa

[surfaren73]

Nja inte idag men i morgon!

Köttet inköpt kött kvarnen framtagen å i morgon blir det till att göra pannbiff.

Start kl 06:00 senast innan det blir för varmt i köket.

 

Ha en trevlig kväll

[FF]

Korv stronganoff med ris, hur gott är det på en skala 1-10, kanske en 2a..

Tyvärr köper FFF en billig variant på korven, som är laktosfri, för dagbarnen, nästan oätbar enligt  FF..

                                   

FF

                                   

 

[Arnold Layne]

Korv stronganoff med ris, hur gott är det på en skala 1-10, kanske en 2a..

Tyvärr köper FFF en billig variant på korven, som är laktosfri, för dagbarnen, nästan oätbar enligt  FF..

                                   IMG_6826.JPG

FF

En Stroganoff med s.k normal korv skulle nog hamna på en 7:a på min skala

[bond1]

En Stroganoff med s.k normal korv skulle nog hamna på en 7:a på min skala

Och en riktig biff stroganoff med lite drag i skulle jag kunna ge en 9:a

[Enis]

Tog mig ett återfall i gamla synder

Enis

[Soengsang]

Tog mig ett återfall i gamla synder

ImageUploadedByMaipenrai1375817512.596442.jpg

Enis

 

Dill krydda på pommen, exakt så som det ska vara!

[Odin]

Och en riktig biff stroganoff med lite drag i skulle jag kunna ge en 9:a

 

En Stroganoff gjord på Hellströms goda hamnar på en 12:a på en 10-gradig skala...

[Kötthandlarn]

Korv stronganoff med ris, hur gott är det på en skala 1-10, kanske en 2a..

Tyvärr köper FFF en billig variant på korven, som är laktosfri, för dagbarnen, nästan oätbar enligt  FF..

                                   IMG_6826.JPG

FF

Ett litet påpekande i all välmening.

 

Vill inte vara petig men de flesta korvarna på marknaden idag är faktiskt laktosfria (även de av riktigt hög kvalitet)..

Ett smart drag av producenterna tycker jag, eftersom en ännu större del av befolkningen kan köpa deras produkter..

Huruvida en korv är laktosfri eller ej påverkar inte smaken utan det är köttkvaliteten, kryddningen samt valet av en del övriga tillsatser som avgör..

Rent tekniskt sett så skulle egentligen en korv av lägre kvalitet innehålla laktos eftersom det är en billig tillsats och utfyllnad..

 

Ha det bäst min vän..

Ändrades Augusti 7, 2013 av Kötthandlarn

[Bihanget]

Men hallå 

Det är väl 33:an som är potatis-maffia-boss ???

 

 

33,an är BIG BOSS him self.

 

Jag bistår bara vid utvalet av diverse aspiranter.

 

Har beslutat att Tentamen kommer att bestå av 3 delar:

 

1/ Skalning

 

2/ Polering

 

3/ tvättning

 

Den som verkligen visar att Han, Hon eller Hen bemästrar alla 3 diciplinerna kommer av

 

Sam Sip Sam utnämnas till medlem av Potatis-maffian.

                     

 

 

 

 

 

[husse]

33,an är BIG BOSS him self.

 

Jag bistår bara vid utvalet av diverse aspiranter.

 

Har beslutat att Tentamen kommer att bestå av 3 delar:

 

1/ Skalning

 

2/ Polering

 

3/ tvättning

 

Den som verkligen visar att Han, Hon eller Hen bemästrar alla 3 diciplinerna kommer av

 

Sam Sip Sam utnämnas till medlem av Potatis-maffian.

                     

 

 

 

 

 

För det första så är BIGBOSS en annan medlem !

För det andra så bör "skrapning av potatis ingå som diciplin" också

För det 3:e så skiner solen idag också

[surfaren73]

Falu råg rut, smör, hemlagad pannbiff och hem gjord salt gurka.

Kanon gott!

 

[Peolito]

Lunchen blir ostgratinerad torskrygg med gräslökscreme och smörslungade rotfrukter och därtill skalad potatis.

[Maitan]

Japp, gött var det.....

[Guest Fredman]

Pasta med skink- och kantarellsås

[Guest Fredman]

Pasta med skink- och kantarellsås

[Guest Fredman]

Det blev visst 2 portioner!

[Bihanget]

För det första så är BIGBOSS en annan medlem !

För det andra så bör "skrapning av potatis ingå som diciplin" också

För det 3:e så skiner solen idag också

 

 

Du avser väl BBJ ?

 

Bra att du anmäler dig till avdelningen: Polering   

 

Hur är det med dom andra kunskaperna ? 

 

Och även här skiner solen idag.

 

Avvaktar att fler ska anmäla sig till uttagningarna för att få ingå i Potatis-maffian.

 

 

[Kötthandlarn]

Grillade ett par goa korvar och en karréskiva till middag idag..

Enkelt men ack så smaskens...

 

 

 

 

[Sam sip sam]

Kalops på rasta

[Odin]

Isterband på 9:an... Dom kom från nåt Charkuteri i Vallentuna å var fan dom godaste jag smakat sen tidigt 70:tal..

Jag kände mej tvungen att gå in å snacka med chefskocken å gratulera till bra val av råvaror, å då berättade han om att han hade köpt korv därifrån ganska länge.

Å allt höll tydligen samma höga kvalitutte, så nu ska jag lokalisera å prova sortimentet...

[Enis]

Enis

[borje222]

Ja, idag blev det lite fisk, som var vardagsmat när jag var liten...nu har det mer eller mindre blivit festmat...

Torsk med ägg och persiljesås.

 

Var till min mor och fick lite grönsaker direkt från jorden...redan här är man lycklig!

 

 

När man kokar fisk, glöm ej lite syra...

 

 

 

Mycket sås blev det...men det är ju trots allt halva rätten...

 

 

Mvh. borje222

[Fibromorsa]

Gasvarning!!

 

Lyckades överraska Gubben idag!

 

 

Han trodde vi skulle äta något helt annat till Sorundafläsket idag. Men jag blev till min egen förvåning sugen på något vi inte ätit på länge...

 

 

En genuin Svensk maträtt som man antingen älskar eller vägrar att äta!

 

En bild på första portionen!

 

 

OBS!!! Ingen potatis till Brunabönorna!!!

 

 

Tur att jag tillagade mycket mat idag! Renslickade tallrikar och "matkoma" blev resultatet! :nyam: