Jump to content
IGNORERAD

Vad åt Ni idag? Bildtråd.


Swemag

Recommended Posts

Idag blir det Ungstekt hel kåtlett med potatisgratäng & lite primörer.Mums!!!

Örebro Sportklubb Ösk!

Link to comment
Dela på andra sajter

mamma bäng fan pappa käng

Blev lunch idag också..

Lite Khao phat och lite Laab Muu .,

ruqymepa.jpg

Och lite soppa

7ute4a9u.jpg

Och lite Nam Tok

ju6ehyre.jpg

Och lite Som Tam..

ute3ygyh.jpg

Vad är det här för röd sak?

Undrar hur den smakar?

juvaheda.jpg

Surt!

9eqezedu.jpg

Med vänlig hälsning,

"Stupidity has a certain charm - ignorance does not." F. Zappa.

".. When I went to school they asked me what I wanted to be when I grew up. I wrote down 'happy'. They told me I didn't understand the assigment. I told them they did not understand life." J Lennon

Link to comment
Dela på andra sajter

Grönsaker, kokt kyckling, melon, plus vatten....imorgon hoppas ja det skall bli nåt med

blandfärs och grönsaker...

 

 

 

 

Mvh Maitan.

 

Får jag föreslå en Blomkålsgratäng med stark köttfärsröra?

Du kan aldrig bromsa dej ur en uppförsbacke.

Link to comment
Dela på andra sajter

Kötthandlarn
Middag gjord på en "muurikka" efter en dag med jobb utomhus, vart helt enkelt helgott ...

 

Först lite förberedelser.

 

attachicon.gifDSC_5191.jpg

 

Hacka lite grönsaker

 

attachicon.gifDSC_5201.jpg

 

attachicon.gifDSC_5204.jpg

 

Uppstekning av köttfärs..

 

attachicon.gifDSC_5194.jpg

 

Ett glas "tändväska"  :crazy: medans köttet brynt klart.

 

attachicon.gifDSC_5197.jpg

 

Nu blandat i grönsakerna med färsk Habanero rätt het faktiskt.

 

attachicon.gifDSC_5206.jpg

 

För "mojsa" ihop en stund.

 

attachicon.gifDSC_5215.jpg

 

Klart att äta hur gott som helst, med ett glas rött.

 

attachicon.gifDSC_5224.jpg

 

Efter det lite vila vid en öppen spis, och lite livskvalitet.

 

attachicon.gifDSC_5228.jpg

 

attachicon.gifDSC_5231.jpg

 

attachicon.gifDSC_5229.jpg

Satan i gatan Rillex!

Det där var livskvalité på högsta nivå... :thumbsup:

Det är så underbart att laga och äta mat ute på vintern...

Hoppas du delade dagen med folk som är betydelsefulla i ditt liv.. :thumbsup:

Det såg fantastiskt mysigt ut i stugan också.

Det finns ingen dag som är så dålig att den inte kan bli sämre!

Livet är bara ett väntrum på döden!

Det är aldrig försent att ge upp!

Ett försök är det första steget till ett misslyckande!

 

Link to comment
Dela på andra sajter

Grönsaker, kokt kyckling, melon, plus vatten....imorgon hoppas ja det skall bli nåt med

blandfärs och grönsaker...

 

 

 

 

Mvh Maitan.

Mycke Grädde i Denna Puss!!!!!

post-4567-0-01184400-1365865229.jpg

Örebro Sportklubb Ösk!

Link to comment
Dela på andra sajter

Idag blev det en paj.  Köttfärs, kantarell, Carli paprika, körsbärstomater och en hel massa Västerbotten ost...

 

Ett litet tips när man förgräddar, pensla med ägg, för att få en torrare botten, och dra upp degen högt på kanterna, för den sjunker ihop...

 

post-7126-0-16259400-1365878771.jpgpost-7126-0-93227800-1365878780.jpg

 

De gula stektes,  köttfärsen var redan klar. Äggstamningen är viktig...

 

post-7126-0-75314100-1365878787.jpgpost-7126-0-09642000-1365878798.jpg

 

Mer Västerbotten ost, in i ugnen...

 

post-7126-0-39811500-1365878804.jpgpost-7126-0-93479800-1365878810.jpg

 

En måltid man kan leva med...

 

post-7126-0-83771500-1365878820_thumb.jp

 

 

Mvh. borje222

 

 

Link to comment
Dela på andra sajter

Guest Fredman

3 kokta ägg och en burk tonfisk... Blev inspirerad av tråden om 5-2 som jag läste i morse innan frukost så jag drog igång med "fastedagen" direkt. Nu kalasar jag på ett glas sodavatten, lite hungrig men ingen större fara.

Link to comment
Dela på andra sajter

Inhandlade lite köttfärs idag och tänkte göra några biffar av en del av den. :nyam:

 

post-9833-0-39589200-1365880665.jpg

 

tar även fram annat till köttfärsbiffarna.

 

post-9833-0-91873300-1365880671.jpg

 

post-9833-0-12948100-1365880679.jpg

 

post-9833-0-82953800-1365880751.jpg

 

Lägger mjölk, svamp, ströbröd och kryddor i min "gamla trotjänare" och kör allt med kniven till en sörja, Sedan ställs detta åt sidan för att svälla i lugn och ro,

 

post-9833-0-27337400-1365880688_thumb.jp

 

hackar löken!

 

post-9833-0-17871100-1365880697_thumb.jp

 

nu ska allt röras tillsammans i en stor bunke

 

post-9833-0-34338300-1365880707.jpg

 

lite löst, så jag tillsätter mer köttfärs

 

post-9833-0-53024900-1365880710.jpg

 

blir några 150g-are då jag är färdig! :crazy:

 

post-9833-0-31430900-1365880714_thumb.jp

 

dags för potatisen

 

post-9833-0-08243100-1365880717.jpg

 

vänta, vänta ...inga kommentarer än! :not_i:

 

Jag är inte färdig!!

 

 

 

Självklart ska potatisen både skalas och tvättas innan den hamnar i kastrullen! :thumbsup:

 

post-9833-0-68669100-1365880720.jpg

 

Dags att förbereda såsen. Hackar en andra påse blandsvamp och steker den lite lätt innan den hamnar i kastrullen, som redan innehåller både svampbuljong, kryddor, grädde och en redning av majsmjöl..

 

post-9833-0-37418700-1365880743_thumb.jp

 

Dags att steka biffarna på medelvärme så att de får den rätta bruna färgen (inga vidbrända biffar här inte) :thumbsup:

 

post-9833-0-26920100-1365880763.jpg

 

under tiden har jag gjort såsen färdig

 

post-9833-0-97681700-1365880767_thumb.jp

 

färdiga att åka in i ugnen för efterstekning.

 

post-9833-0-34667100-1365880774_thumb.jp

 

All maten blev till slut färdig och vi kunde sätta oss och äta!

 

post-9833-0-96071600-1365880782.jpg

 

:offtopic: Fattar inte varför Gubben klagar på att det blir mycket disk då jag lagar mat! Är ju inte han som brukar diska!!!

 

post-9833-0-52963800-1365880777_thumb.jp

Ändrades av Fibromorsa

Nattuggla som vägrar vara vaken dagtid.

Link to comment
Dela på andra sajter

Vad va det i den lilla svarta plastpåsen på tallriken med ägg ????

Citat: Kim;;Funderar ibland på vad det egentligen är som gör att din, Gorrocos, Luke the drifter, Gusings mfl vistelser i Isaan verkar så trevliga jämfört med t ex Joe's och några andras mer tråkiga?  Skriftlig Ursäkt ?

Link to comment
Dela på andra sajter

Vad är ingrediensen "två påsar löksoppa"?

Det är löksoppa Enis :thumbsup:

Destruktör,fjant,fegis och nu även looser.

Link to comment
Dela på andra sajter

Vad va det i den lilla svarta plastpåsen på tallriken med ägg ????

Svamp, typ...

Det fanns ett Sverige innan ekomjölken...

Link to comment
Dela på andra sajter

Vad va det i den lilla svarta plastpåsen på tallriken med ägg ????

Förvälld Blandsvamp från frysen!

Nattuggla som vägrar vara vaken dagtid.

Link to comment
Dela på andra sajter

Idag blev det en paj.  Köttfärs, kantarell, Carli paprika, körsbärstomater och en hel massa Västerbotten ost...

 

Ett litet tips när man förgräddar, pensla med ägg, för att få en torrare botten, och dra upp degen högt på kanterna, för den sjunker ihop...

 

attachicon.gif1.JPGattachicon.gif2.JPG

 

De gula stektes,  köttfärsen var redan klar. Äggstamningen är viktig...

 

attachicon.gif3.JPGattachicon.gif4.JPG

 

Mer Västerbotten ost, in i ugnen...

 

attachicon.gif5.JPGattachicon.gif6.JPG

 

En måltid man kan leva med...

 

attachicon.gif7.JPG

 

 

Mvh. borje222

 

Pajen såg hur god som helst ut, det måste man själv göra någon gång..

Link to comment
Dela på andra sajter

Pajen såg hur god som helst ut, det måste man själv göra någon gång..

 

Jag ville bara vara med att inspirera till lite bättre matlagning...och den här tråden har på senare tid visat att det finns många duktiga matlagare!

Fortsätt med det!

Själv tänkte jag luta mig tillbaka, och njuta av era alster.

 

Mvh. borje222

Link to comment
Dela på andra sajter

Sonen kockade idag(med lite hjälp)så det blev fläskfile med potatismos(hemgjort)svampsås(hemgjord)till detta naturligtvis ett glas minimjölk.Åsså en ellim,fantastiskt gott  :crazy:

Måne

Link to comment
Dela på andra sajter

Jag ville bara vara med att inspirera till lite bättre matlagning...och den här tråden har på senare tid visat att det finns många duktiga matlagare!

Fortsätt med det!

Själv tänkte jag luta mig tillbaka, och njuta av era alster.

 

Mvh. borje222

 

Visst är det så! Själv har jag stått och gjort en chilli och sen gjorde jag pannbiffar med fetaost, så matlådorna är nu fixade för nästa vecka, tycker att det är kul att pyssla själv

Link to comment
Dela på andra sajter

post-3356-0-88873500-1365887500_thumb.jp

 

Ryggbiff med smörstekta champinjoner och lök som jag karmeliserade med honung...

 

Färskpärer och en cafe de paris sås till...

 

 

/enis

"Om du inte är en elefant, försök inte bajsa som en..."

Link to comment
Dela på andra sajter

attachicon.gifbild (181).JPG

 

Ryggbiff med smörstekta champinjoner och lök som jag karmeliserade med honung...

 

Färskpärer och en cafe de paris sås till...

 

 

/enis

Inga svenska färska potäter antar jag? 

Link to comment
Dela på andra sajter

Inga svenska färska potäter antar jag? 

 

Näää här är det tjäle fortfarande.

"Om du inte är en elefant, försök inte bajsa som en..."

Link to comment
Dela på andra sajter

Registrera dig eller logga in för att kommentera
och se bilderna på riktigt.

Du måste vara medlem för att kommentera på forumet

Registrera dig

Registrera ett medlemskap. Lätt gjort...!

Registrera dig på forumet

Logga in

Har du redan ett medlemskap? Logga in här.

Logga in nu
Hem
Nytt
Logga in

Logga in



×
×
×
  • Skapa ny...