Vad åt Ni idag? Bildtråd.

[Enis]

Fläskis med sås o potatis, tyvärr fanns det bara 4 st..

 

 

och lite snålt med sås...

 

 

Här hemma ... bara rester i kylen. så jag snodde ihop en.

 

 

Risotto på påsken lammstek och annat kylskåpsrens.

 

 

/Enis

[Kenneth4618]

Nä ä ä ä ä ä ä ä ä ä ä ä ä  Lamm blir det inga + på

[Guest jlh66]

Tjena!

Har sett några bilder på Kåldolmar nu det senaste.så igår var man ute och handlade tillbehör!

 

Först kokas tre kålhuvuden i lättsaltat vatten.

kål.jpg

 

Skär bort roten.

kål1.jpg

 

Skala av bladen.

kål2.jpg

 

Köttfärs

kål3.jpg

 

Lök

kål4.jpg

 

Ris.Blanda allt med kryddor,vatten till en lös färs.

kål5.jpg

 

Lägg färs i bladet,rulla ihop,fäst med en tandpetare.

kål6.jpg

 

Helt plötsligt har man en jävla massa halvfabrikat.Dafgård m.m Släng er i väggen.

kål7.jpg

 

Bryn i en stekpanna

kål8.jpg

 

Lägg över i en större gryta.(ugnen sönder)Häll över vatten,släng i ett par buljongtärningar.

kål9.jpg

 

Låt koka sjuda under lock...hittar inget lock,stekpannan passar ju!

kål10.jpg

 

Färdiga

kål11.jpg

 

Ett gäng åker in i frysen

kål12.jpg

 

Gör en bottenredning,späd med spadet och grädde.

kål13.jpg

 

Den Thailändska landsbygden serverade på Annandag Påsk. Kåldolmar,stekta pärer,gräddsås,hemmagjord lingonsylt.

Till detta serverades det som vanligt kall Chang. Fy fan vad bra man har det!!

kål14.jpg

Detta är nog den bästa och mest avspända matlagnings beskrivning jag sett . Att det dessutom beskriver med både bild och text hur man tillagar kåldolmar som är en av favoriträtterna gör inte saken sämre 5 av 5 stekpannor

[Odin]

Nä ä ä ä ä ä ä ä ä ä ä ä ä  Lamm blir det inga + på

 

Du har bara haft otur min vän, Lamm kan rätt tillagat vara så inih-e gott... Å felbehandlat lika j-a osmakligt...

[Khemmarat]

Skräpmat, men gött  Italiensk hamburgare på

 

E4 baren, ni som har varit där vet vad jag snackar om.

 

mums

[ola med b]

Jag hörde någon som sa att lammkött ska vara jättegott..

[Guest BpaijingKatai]

Jag hörde någon som sa att lammkött ska vara jättegott..

 

Lammkött är mumma!

[Enis]

Jag hörde någon som sa att lammkött ska vara jättegott..

 

 

Så säger frugan när hon är på rätt humör

[mamma bäng fan pappa käng]

Hotellfrukost.. Med vänlig hälsning,

[goodolle]

Svamp och grön soppa lite frikadeller fläskkorven är till rotmoset

 

 

Rotmoset uttagen från frysen

 

 

Grönt med äggblandningen till svampsoppan

 

 

Svampen, Kemtong

 

 

Grisskinn behandlad. Skall kokas länge

 

 

Glasnudlar

 

 

Senapen är viktig till korven och rotmoset.

 

 

 

 

 

 

 

[Sangsom19]

[Guest Isan Lover]

Hej

 

Detta är andra dagen som jag inte äter något alls, jag provar den 5-2 metoden som var med i Vetenskapens värld förra veckan, den går ut på att äta som vanligt (helst nyttigare) i 5 dagar och fasta i 2 dagar, detta skulle vara hälsosamt för både blodtryck, kolesterol och andra värden så min tanke är att det kanske kan påverka min gikt som återkommer ett par gånger årligen, den beror ju på hög urinsyra i blodet.

 

Att kosten spelar in är tydligt eftersom jag inte hade någon gikt och inte behövde medicin i Thailand under mina 3 månader där, men några veckor efter hemkomsten till Sverige så slog gikten till igen, i Thailand åt jag ju massor av frukt, grönt, örter, svamp tillsammans med ris, kött och fisk, här memma blir kosten lite annorlunda av olika anledningar och det verkar påverka gikten negativt.

 

Så nu blir det 5-2 i en månad och får jag ingen gikt under denna tid fortsätter jag.

 

Mvh isan lover

[Guest Isan Lover]

Svamp och grön soppa lite frikadeller fläskkorven är till rotmoset

 

DSC01696.JPG

 

Rotmoset uttagen från frysen

 

DSC01697.JPG

 

Grönt med äggblandningen till svampsoppan

 

DSC01698.JPG

 

Svampen, Kemtong

 

DSC01699.JPG

 

Grisskinn behandlad. Skall kokas länge

 

DSC01700.JPG

 

Glasnudlar

 

DSC01701.JPG

 

Senapen är viktig till korven och rotmoset.

 

DSC01702.JPG

Hej

 

Svampen på bilden är god, jag åt mycket sådan i Thailand.

 

Mvh isan lover 

[L200]

Potatisgratang

[borje222]

Att kosten spelar in är tydligt eftersom jag inte hade någon gikt och inte behövde medicin i Thailand under mina 3 månader där, men några veckor efter hemkomsten till Sverige så slog gikten till igen, i Thailand åt jag ju massor av frukt, grönt, örter, svamp tillsammans med ris, kött och fisk, här memma blir kosten lite annorlunda av olika anledningar och det verkar påverka gikten negativt.

 

Så nu blir det 5-2 i en månad och får jag ingen gikt under denna tid fortsätter jag.

 

Mvh isan lover

 

Jo, kosten spelar stor roll, jag har själv problem i Sverige med gikt, men tror faktiskt att klimatet spelar större roll.

Då jag äter snarlik mat i Thailand som här hemma, och har aldrig problem i Thai, kan tom. dricka några öl där nere, vilket jag har svårt för i Sverige.

Berätta gärna senare hur du har upplevt kost omställningen.

 

Mvh. borje222

[Guest BpaijingKatai]

Vad är gikt?

[Peolito]

Idag blev det inkokt lax med örtsås och oskalad potatis.

[mamma bäng fan pappa käng]

Lite blandat hos husmodern.. Med vänlig hälsning,

[borje222]

Vad är gikt?

Gikt är en "vällevnads sjukdom", till stora delar, kallades förut att man hade portvins tå, då det ofta sätter sig i lederna runt stortån.

Det är syra kristaller som fastnar i trånga leder, och ger en saaatans värk, ofta även feber.

Till slut värker lederna sönder, och liknar reumatiker leder.

 

Mvh. borje222

[Guest BpaijingKatai]

Gikt är en "vällevnads sjukdom", till stora delar, kallades förut att man hade portvins tå, då det ofta sätter sig i lederna runt stortån.

Det är syra kristaller som fastnar i trånga leder, och ger en saaatans värk, ofta även feber.

Till slut värker lederna sönder, och liknar reumatiker leder.

 

Mvh. borje222

 

Måste man hålla ner det med kosten eller finns det medicinska alternativ?

[borje222]

Måste man hålla ner det med kosten eller finns det medicinska alternativ?

Finns mediciner som tar ner syrahalten i blodet, men för min del verkar det bara funka till en viss del...

 

Ursäkta OT i tråden...

 

Mvh. borje222

[goodolle]

Finns mediciner som tar ner syrahalten i blodet, men för min del verkar det bara funka till en viss del...

 

DSC04986.JPGDSC04987.JPG

Ursäkta OT i tråden...

 

Mvh. borje222

Flytta till Thailand och använd inte AC n utan använd  bara fläkt. ät stark mat, vegetabiliskt lite kött och fisk då och då blandat och drick mycket öl men passa dig med salt och socker, läsk.

 

Hälsningar goodolle

 

Hälsningar goodolle

[Fritz]

Flytta till Thailand och använd inte AC n utan använd  bara fläkt. ät stark mat, vegetabiliskt lite kött och fisk då och då blandat och drick mycket öl men passa dig med salt och socker, läsk.

 

Hälsningar goodolle

 

Hälsningar goodolle

På Stockholms läns landstings vårdguide kan man bl.a läsa att överkonsumtion av alkohol, särsklit öl, inte är bra mot gikt, snararare tvärtom. Det finns annat intressant att läsa om sjukdomen men vad vet väl dom om gikt ?

http://www.vardguiden.se/Sjukdomar-och-rad/Omraden/Sjukdomar-och-besvar/Gikt/

 

Fritz..

[Nicholas]

Hej

 

Detta är andra dagen som jag inte äter något alls, jag provar den 5-2 metoden som var med i Vetenskapens värld förra veckan, den går ut på att äta som vanligt (helst nyttigare) i 5 dagar och fasta i 2 dagar, detta skulle vara hälsosamt för både blodtryck, kolesterol och andra värden så min tanke är att det kanske kan påverka min gikt som återkommer ett par gånger årligen, den beror ju på hög urinsyra i blodet.

 

Att kosten spelar in är tydligt eftersom jag inte hade någon gikt och inte behövde medicin i Thailand under mina 3 månader där, men några veckor efter hemkomsten till Sverige så slog gikten till igen, i Thailand åt jag ju massor av frukt, grönt, örter, svamp tillsammans med ris, kött och fisk, här memma blir kosten lite annorlunda av olika anledningar och det verkar påverka gikten negativt.

 

Så nu blir det 5-2 i en månad och får jag ingen gikt under denna tid fortsätter jag.

 

Mvh isan lover

Jag kör samma sak

5+2

[Towe]

me too 5 cl sprit 2 cl virke