Tommy Inlagd Mars 17, 2013 Dela Inlagd Mars 17, 2013 Vet inte om detta är OT men en liten fråga till alla er som har stor erfarenhet av Thailand (eftersom min är ringa). Förra året var jag på Treppasit night market och själva marknaden var väl kul men det som verkligen gjorde mig excalterad var matmarknaden. Där köpte jag en fantastisk korv som de satte på en pinne. Smaken påminnde mycket av Paneng. D.v.s. Kaffir lime blad och panengpasta.. Är det ngn som vet var det var för ngn sorts korv? Minns fan inte vad den heter just nu, men frugan gör den från grunden hemma, Thaikryddor, kaffirlimeblad är bara en av dem, hemgjord curry pasta, fläskfärs (oftast mald karré och rimmat sidfläsk, för extra sälta)... Sai åua, kanske, eller är det den syrliga Isaankorven? currykorven härstammar från norra Thailand. Gott som fasen! PMa mej så kan du få prova (du är från Gbg eller hur?), fast jag är bortrest ett par veckor till, vi har strax behov av kötthandlartjänster... MVH Tommy "There is an eagle in me that wants to soar, and there is a hippopotamus in me that wants to wallow in the mud." Link to comment Dela på andra sajter More sharing options...
borje222 Inlagd Mars 17, 2013 Dela Inlagd Mars 17, 2013 Frugan klagade på att vi åt för lite fisk...Så det fick bli en chilli con carne, även för mig. Lite vita bönor lades i blöt i 12 timmar, kokades i ca. 1 timme. Även en bit av en dö ko hittades... Kossan, lök, vitlök, kryddor och tomat i pannan, ( har väntat ett par veckor på att få inviga traktörpannan, 32 cm, 4.5 liter...sug på den ni...ren kärlek...) Hur som helst, efter drygt ett par timmar, i med Carli paprikan. Och sist de färdigkokta bönorna. Lite sallad, och egenbakat bröd ingick naturligtvis. En måltid för riktiga män, ( som har nära till en riktig toalett i morgon...) Mvh. borje222 Link to comment Dela på andra sajter More sharing options...
Sam sip sam Inlagd Mars 17, 2013 Dela Inlagd Mars 17, 2013 Frugan klagade på att vi åt för lite fisk...Så det fick bli en chilli con carne, även för mig. Lite vita bönor lades i blöt i 12 timmar, kokades i ca. 1 timme. Även en bit av en dö ko hittades... 1.JPG2.JPG Kossan, lök, vitlök, kryddor och tomat i pannan, ( har väntat ett par veckor på att få inviga traktörpannan, 32 cm, 4.5 liter...sug på den ni...ren kärlek...) Hur som helst, efter drygt ett par timmar, i med Carli paprikan. 3.JPG4.JPG Och sist de färdigkokta bönorna. 5.JPG6.JPG Lite sallad, och egenbakat bröd ingick naturligtvis. En måltid för riktiga män, ( som har nära till en riktig toalett i morgon...) 7.JPG Mvh. borje222 Ja jäklar det såg mumsigt ut Link to comment Dela på andra sajter More sharing options...
Sam sip sam Inlagd Mars 17, 2013 Dela Inlagd Mars 17, 2013 (ändrad) n Ändrades Mars 17, 2013 av Sam sip sam Link to comment Dela på andra sajter More sharing options...
borje222 Inlagd Mars 17, 2013 Dela Inlagd Mars 17, 2013 Ja jäklar det såg mumsigt ut Ja det var bara ditt ris som fattades, ha. ha... Mvh. borje222 Link to comment Dela på andra sajter More sharing options...
Sam sip sam Inlagd Mars 17, 2013 Dela Inlagd Mars 17, 2013 nu står en fläskpankaka i ugnen Japp stämmer bra det Link to comment Dela på andra sajter More sharing options...
Sam sip sam Inlagd Mars 17, 2013 Dela Inlagd Mars 17, 2013 Ja det var bara ditt ris som fattades, ha. ha... Mvh. borje222 Då hade det inte sett mumsigt ut he he Link to comment Dela på andra sajter More sharing options...
Tommy Inlagd Mars 17, 2013 Dela Inlagd Mars 17, 2013 Bruna bönor med stekt fläsk, den enda svenska maten jag längtade efter ibland när jag bodde här nere... Men inte utan stekt potatis. Det blir som Kaffe utan Konjak, en jävla blandning... Käkade mat från det äntligen insommnade Scandinavian Deli 3ggr på samma gång (första, enda och sista) och då serverades de smaklösaste bruna bönor jag nästan ätit, med ett par ynkliga fläskbitar och ingen stekt potatis (jag trodde att det var obligatoriskt och ingick i den maträtten), fast tydligen finns det lapplänningar här på forat som inte känner till potatisens (den stektas) väsentliga betydelse för maträtten... Det kanske är en Göteborgs grej? Jag har aldrig, tidigare eller senare, ätit bruna bönor med fläsk utan stek potatis! Men Lasse på Thaiscan (som kan det här med husmanskost och är 08 i grunden) hade aldrig ätit de ljuvliga bönorna med potatis, snacka om en miss i smakupplevelse... Han höll med om att de bönor som levererades från ScanDeli var fullständigt undermåliga. Tror de konkade nån månad senare... MVH Tommy "There is an eagle in me that wants to soar, and there is a hippopotamus in me that wants to wallow in the mud." Link to comment Dela på andra sajter More sharing options...
ellim63 Inlagd Mars 17, 2013 Dela Inlagd Mars 17, 2013 Kvällsvickning Korv02.jpg Korv01.jpg och här blev det vikaknäcke med gustafskorv..jättegott! Link to comment Dela på andra sajter More sharing options...
Borgmästarens Son Inlagd Mars 17, 2013 Dela Inlagd Mars 17, 2013 och här blev det vikaknäcke med gustafskorv..jättegott! Går de att få tag på vikabröd fortfarande? Jag gick i ett kvarter idag Som en gång var min hela värld Allting var ju enklare då. Men ingenting kan bli var det var Link to comment Dela på andra sajter More sharing options...
ellim63 Inlagd Mars 17, 2013 Dela Inlagd Mars 17, 2013 har ett halvt paket kvar.. Link to comment Dela på andra sajter More sharing options...
Borgmästarens Son Inlagd Mars 17, 2013 Dela Inlagd Mars 17, 2013 har ett halvt paket kvar.. Ok...hoppas man kan hitta de någonstans Jag gick i ett kvarter idag Som en gång var min hela värld Allting var ju enklare då. Men ingenting kan bli var det var Link to comment Dela på andra sajter More sharing options...
måne Inlagd Mars 17, 2013 Dela Inlagd Mars 17, 2013 Pyttipanna med ägg,till det felix rödbetor och naturligtvis ett glas minimjölk tilläggs kan att det är min frus suveräna pytt,världsklass Måne Link to comment Dela på andra sajter More sharing options...
husse Inlagd Mars 17, 2013 Dela Inlagd Mars 17, 2013 Ok...hoppas man kan hitta de någonstans Ica här i byn hade i fredags Citat: Kim;;Funderar ibland på vad det egentligen är som gör att din, Gorrocos, Luke the drifter, Gusings mfl vistelser i Isaan verkar så trevliga jämfört med t ex Joe's och några andras mer tråkiga? Skriftlig Ursäkt ? Link to comment Dela på andra sajter More sharing options...
FarangLao Inlagd Mars 17, 2013 Dela Inlagd Mars 17, 2013 Blev lite crossover föda. En stark svensk variant av Laab moo, vitkål och klibbris Link to comment Dela på andra sajter More sharing options...
wavis Inlagd Mars 17, 2013 Dela Inlagd Mars 17, 2013 Fan hur det har blivit, Nötrygg biff. Ok nötdjur producerar biffkött. Och biffen sitter i ryggen, ok ok alles in ordnung... Men de blir lite som Torskfiskkrygg Torskfiisk... Nötryggbiff är i mina ögon lika med BIFF. He he ,,,där har du fel,,, .Beställ du in BIFF . så får du se.. Link to comment Dela på andra sajter More sharing options...
Pingislover Inlagd Mars 17, 2013 Dela Inlagd Mars 17, 2013 Ok...hoppas man kan hitta de någonstans http://www.facebook.com/RaddaVikabrodet Link to comment Dela på andra sajter More sharing options...
amja Inlagd Mars 18, 2013 Dela Inlagd Mars 18, 2013 Blev lite crossover föda. En stark svensk variant av Laab moo, vitkål och klibbris bild (71).JPG Hur snickrar du ihop en sån Laap Moo? Mvh Amja "Thais are the best friends money can buy"- Graham Greene Link to comment Dela på andra sajter More sharing options...
goodolle Inlagd Mars 18, 2013 Dela Inlagd Mars 18, 2013 MBK femte våningen. igår Till sist, grillad kyckling Link to comment Dela på andra sajter More sharing options...
thomas001 Inlagd Mars 18, 2013 Dela Inlagd Mars 18, 2013 Tjena! Den Thailändska landsbygden bjöd på hälsofrukost idag. Friterat bröd,ketchup,senap,ägg,bacon och en kopp Liptons The till detta! Link to comment Dela på andra sajter More sharing options...
mamma bäng fan pappa käng Inlagd Mars 18, 2013 Dela Inlagd Mars 18, 2013 Idag blev det sarapau till frukost. Räk och grisfyllning. mvh "Stupidity has a certain charm - ignorance does not." F. Zappa. ".. When I went to school they asked me what I wanted to be when I grew up. I wrote down 'happy'. They told me I didn't understand the assigment. I told them they did not understand life." J Lennon Link to comment Dela på andra sajter More sharing options...
mamma bäng fan pappa käng Inlagd Mars 18, 2013 Dela Inlagd Mars 18, 2013 Nudellunch.. Tom Yum smak.. Riktigt chilihet.. mvh "Stupidity has a certain charm - ignorance does not." F. Zappa. ".. When I went to school they asked me what I wanted to be when I grew up. I wrote down 'happy'. They told me I didn't understand the assigment. I told them they did not understand life." J Lennon Link to comment Dela på andra sajter More sharing options...
Guest Fredman Inlagd Mars 18, 2013 Dela Inlagd Mars 18, 2013 Tjena! Den Thailändska landsbygden bjöd på hälsofrukost idag. Friterat bröd,ketchup,senap,ägg,bacon och en kopp Liptons The till detta! bacon.jpg Ja den frukosten skulle kosta mig 2 kg på vågen men den såg nästan ut att vara värd det. Link to comment Dela på andra sajter More sharing options...
Guest Fredman Inlagd Mars 18, 2013 Dela Inlagd Mars 18, 2013 Efter lite för frikostig diet i helgen så är det åter dags att ta bort kolhydraterna. Pannbiff med vitlöksstekta champinjoner och kronärtskockar med lite Tzatsiki toppat med lite riven västerbottenost. Link to comment Dela på andra sajter More sharing options...
phitsanulok Inlagd Mars 18, 2013 Dela Inlagd Mars 18, 2013 Dottern gjorde en tårta till sin pojkvän som fyller år imorgon(15 ve&fasa) som jag nu har avnjutit, mkt gott. mvh walle Link to comment Dela på andra sajter More sharing options...
Recommended Posts
Registrera dig eller logga in för att kommentera
och se bilderna på riktigt.
Du måste vara medlem för att kommentera på forumet
Registrera dig
Registrera ett medlemskap. Lätt gjort...!
Registrera dig på forumetLogga in
Har du redan ett medlemskap? Logga in här.
Logga in nu