Jump to content
IGNORERAD

Vad åt Ni idag? Bildtråd.


Swemag

Recommended Posts

Tackar!

Har tyvärr inga grejor för att göra sticky rice, men det ska fixas inom kort.

Annars är det bara laap mix som fattas, men ska kolla på Thaibutiken inne i Falun imorgon, tyvärr har dom väldigt litet sortiment.

Mvh

Amja

 

Jag kom just på att jag även brukar ha i några limeblad men glömde det igår trots att jag har i frysen. Förhöjer smaken ännu mer. F-n också :52:  

Link to comment
Dela på andra sajter

Idag så skulle jag slippa laga mat! :14:

 

 

 

Gubben gör det lätt för sig och tar mig till en lokal restaurang!

 

Detta serverades! Matvalet är naturligtvis inspirerat av FF :thumbsup:

 

 


post-9833-0-72611700-1360272432_thumb.jp

 

Ja ja...hann äta en hel del innan jag kom ihåg att ta ett foto! :crazy:

Nattuggla som vägrar vara vaken dagtid.

Link to comment
Dela på andra sajter

mamma bäng fan pappa käng

Jadu, jag vet inte om jag gör rätt men jag gör som jag tror blir rätt och det smakar bra iaf och det är huvudsaken. Eg. skulle jag haft "levergris" som en dam sa i asiatbutiken men jag köpte vanlig ungnötslever på ICA. Fräste bitarna lite lätt i olja sen på med oyster- och fisksås och lite vatten. Lätt det puttra en stund och dunsta av lite och sen kryddade jag med chilikrydda och laab mix.

Därefter i med vitlök, rödlök, vårlök, färsk röd/grön chili och sist holy basilika. En skvätt limejuice och mera fisksås och rostat sticky rice och sen röra om lite. Klart!!! Och till det såklart sticky rice, gurka och vitkål och för säkerhets skull lite mer chilisås som jag gör själv. Det som tar längst tid att tillaga är sticky rice, det övriga går fort som satan )

Tackar!

Har tyvärr inga grejor för att göra sticky rice, men det ska fixas inom kort.

Annars är det bara laap mix som fattas, men ska kolla på Thaibutiken inne i Falun imorgon, tyvärr har dom väldigt litet sortiment.

Mvh

Amja

Mix för Laab?

Är det inte bara lime, chili, röd lök, rostad mortlat ris, fisksås?

Vitlök kanske?

Med vänlig hälsning,

"Stupidity has a certain charm - ignorance does not." F. Zappa.

".. When I went to school they asked me what I wanted to be when I grew up. I wrote down 'happy'. They told me I didn't understand the assigment. I told them they did not understand life." J Lennon

Link to comment
Dela på andra sajter

mamma bäng fan pappa käng

Idag blev det detta till frukostriset här i Hyay Khwang.

anyqyta6.jpg

Nudlar med lite diverse bl.a räkor, färsk fisk, vitkål.

Med vänlig hälsning,

"Stupidity has a certain charm - ignorance does not." F. Zappa.

".. When I went to school they asked me what I wanted to be when I grew up. I wrote down 'happy'. They told me I didn't understand the assigment. I told them they did not understand life." J Lennon

Link to comment
Dela på andra sajter

Här kommer maten, börjar med en löksoppa och vitlöksbröd.

 

post-7307-0-80365500-1360286342_thumb.jp

 

post-7307-0-59128800-1360286487_thumb.jp

 

Frugan tog Thaislafs, jag kan inte ens uttala namnet på rätten men den innehåller pork.

 

post-7307-0-67039700-1360286634_thumb.jp

 

Jag kontrar med en favorit, chickenbasket med kryddsmör och då har jag beställt endast med friterade filéer

 

post-7307-0-94059500-1360286777_thumb.jp

 

Mer slafs till frugan

 

post-7307-0-88145000-1360286915_thumb.jp

 

Bananasplit är gott till efterrätt

 

post-7307-0-10606400-1360287123_thumb.jp

 

Frugan går ut utanför och handlar en våffla, där lägger hon på den sista glassen.

 

post-7307-0-67071700-1360287306_thumb.jp

 

 

 

 

 

 

Link to comment
Dela på andra sajter

Frugans andrarätt känner jag väl till, väldigt god, men har glömt vad den heter.

Sjyssta bilder!

Är det en sån där foodcourt som man betalar med kuponger?

"Thais are the best friends money can buy"- Graham Greene

Link to comment
Dela på andra sajter

Frugans andrarätt känner jag väl till, väldigt god, men har glömt vad den heter.

Sjyssta bilder!

Är det en sån där foodcourt som man betalar med kuponger?

Nej, Foodland är en livsmedelskedja med restauranger där du betalar cash i deras affärer, den bästa delikatessen har dem enligt mig,

Ladna heter den rätten

 

Mvh, goodolle

Ändrades av goodolle
Link to comment
Dela på andra sajter

En kopp Té och en rostmacka med isberssallad, kokt ägg, majonäs och kaviar fick bli en bra start på dagen

"Om du inte är en elefant, försök inte bajsa som en..."

Link to comment
Dela på andra sajter

Hittade Clirres favoritmat från Iisan på flygplatsen i Udon Thani :crazy:

post-5552-0-92431100-1360304452_thumb.jp

Citat: Kim;;Funderar ibland på vad det egentligen är som gör att din, Gorrocos, Luke the drifter, Gusings mfl vistelser i Isaan verkar så trevliga jämfört med t ex Joe's och några andras mer tråkiga?  Skriftlig Ursäkt ?

Link to comment
Dela på andra sajter

mamma bäng fan pappa käng

Tja.

Blev ett fåtal rätter till lunch också här i Huay Khwang..

3eberute.jpg

Man står sig några timmar i varje fall .. :)

Med vänlig hälsning,

"Stupidity has a certain charm - ignorance does not." F. Zappa.

".. When I went to school they asked me what I wanted to be when I grew up. I wrote down 'happy'. They told me I didn't understand the assigment. I told them they did not understand life." J Lennon

Link to comment
Dela på andra sajter

mamma bäng fan pappa käng

Lite tyskt saltlakrits från Foodland.

mevaqyte.jpg

Nja.. 2,5 lakritsrötter av 5 möjliga.

Köper nog ingen mer men slänger nog inte påsen heller.

Med vänlig hälsning,

"Stupidity has a certain charm - ignorance does not." F. Zappa.

".. When I went to school they asked me what I wanted to be when I grew up. I wrote down 'happy'. They told me I didn't understand the assigment. I told them they did not understand life." J Lennon

Link to comment
Dela på andra sajter

Baconinlindad köttfärslimpa på Two Lions i Pattaya, supergott. :thumbsup:

 

Fritz..

Det är aldrig försent att ge upp.

Link to comment
Dela på andra sajter

mamma bäng fan pappa käng
Nötfärsbiff á la Greek style med tzatsiki, salsa, serverad med rostad potatis på ÅbergNilsson
Grekisk Salsa? Säker på att det inte va Zorba? :) Låter gott. Grekiskt är ett av mina favoritkök i Europa. Med vänlig hälsning

"Stupidity has a certain charm - ignorance does not." F. Zappa.

".. When I went to school they asked me what I wanted to be when I grew up. I wrote down 'happy'. They told me I didn't understand the assigment. I told them they did not understand life." J Lennon

Link to comment
Dela på andra sajter

andrejsdenruskige

Har inte käkat idag. Det är väl inte alltid det behövs.

 

Tippar på att frun kommer hem från utbildningen och tar hand om mig.

Halvligger på soffan, öser musik (tack Apple och Airplay), trollar på forum, spelar gitarr (svensk karaoke som jag kallar det).

 

Fast nu blev jag hungrig.

Nä, då får jag sätta igång kaffet...

Link to comment
Dela på andra sajter

"Tjälknöl", fast gjord på fläskkarré med potatissallad till lunch, väldigt mört och riktigt gott.

 

Vansinnigt lättlagat, om man har tid.

 

Recept:

 

Sätt ugnen på ca 80grader, sätt in en bit fryst fläskkarré (jag hade 1,3Kg) låt stå i ca6-8 timmar.

Efter ett par timmar kan man sätta in en köttermometer, när den kommer upp till sådär 72 grader är det klart, (eller kör 8 timmar).

 

Gör en lag , koka upp 1 liter vatten med 1dL salt, 1/2 dL socker och 10 svartpepperkorn, låt svalna.

 

När köttbiten är klar, lägg den i lagen några timmar (se till att hela biten kommer under ytan), eller som jag gjorde, över natten.

Klart!

 

Servera i tunna skivor, passar bra till en massa olika grejer potatisgrätäng, potatissallad, vad ni vill egentligen, påminner mycket om Rostbiff, suveränt bra som smörgåspålägg.

 

Fläskkarré just nu 29.90 på Willys passa på! Vi har köpt 20 Kg (frugan gör  olika sorters thaikorvar av det, billigare och fräschare köttfärs är svårt att finna).

 

Receptet är väl egentligen för Viltkött, Oxkött (fransyska) går också bra, Testa!

 

Skall jag vara ärlig så var nog inte min karré riktigt fryst, den hade stått på balkongen 1 dygn i några minusgrader, men bra blev det :thumbsup:

 

 

MVH Tommy 

Ändrades av Tommy

"There is an eagle in me that wants to soar, and there is a hippopotamus in me that wants to wallow in the mud."

Link to comment
Dela på andra sajter

Guest BpaijingKatai

Lite tyskt saltlakrits från Foodland.

mevaqyte.jpg

Nja.. 2,5 lakritsrötter av 5 möjliga.

Köper nog ingen mer men slänger nog inte påsen heller.

Med vänlig hälsning,

 

År Haribo Tyskt?

Link to comment
Dela på andra sajter

mamma bäng fan pappa käng
Lite tyskt saltlakrits från Foodland. Nja.. 2,5 lakritsrötter av 5 möjliga. Köper nog ingen mer men slänger nog inte påsen heller. Med vänlig hälsning, År Haribo Tyskt?
Verkar så.. Haribo Type GmbH & Co. KG Industry Confectionery Founded December 13, 1920 Founder(s) Hans Riegel Sr. Headquarters Bonn, Germany Key people Hans Riegel Revenue € 1.7–2.0 billion Employees about 6,000 Website haribo.com Med vänlig hälsning

"Stupidity has a certain charm - ignorance does not." F. Zappa.

".. When I went to school they asked me what I wanted to be when I grew up. I wrote down 'happy'. They told me I didn't understand the assigment. I told them they did not understand life." J Lennon

Link to comment
Dela på andra sajter

Guest BpaijingKatai
Verkar så.. Haribo Type GmbH & Co. KG Industry Confectionery Founded December 13, 1920 Founder(s) Hans Riegel Sr. Headquarters Bonn, Germany Key people Hans Riegel Revenue € 1.7–2.0 billion Employees about 6,000 Website haribo.com Med vänlig hälsning

 

Jag har inbillat mej att det var ett Danskt företag.

Link to comment
Dela på andra sajter

mamma bäng fan pappa käng
Verkar så.. Haribo Type GmbH & Co. KG Industry Confectionery Founded December 13, 1920 Founder(s) Hans Riegel Sr. Headquarters Bonn, Germany Key people Hans Riegel Revenue € 1.7–2.0 billion Employees about 6,000 Website haribo.com Med vänlig hälsning Jag har inbillat mej att det var ett Danskt företag.
Står antagligen för HAns RIegle BOnn + ett e.. Hade också gissat fel på den, utan att fråga publiken... :) Med vänlig hälsning

"Stupidity has a certain charm - ignorance does not." F. Zappa.

".. When I went to school they asked me what I wanted to be when I grew up. I wrote down 'happy'. They told me I didn't understand the assigment. I told them they did not understand life." J Lennon

Link to comment
Dela på andra sajter

mamma bäng fan pappa käng
Står antagligen för HAns RIegle BOnn + ett e.. Hade också gissat fel på den, utan att fråga publiken... :) Rena HAJK detta MPR.. Med vänlig hälsning

"Stupidity has a certain charm - ignorance does not." F. Zappa.

".. When I went to school they asked me what I wanted to be when I grew up. I wrote down 'happy'. They told me I didn't understand the assigment. I told them they did not understand life." J Lennon

Link to comment
Dela på andra sajter

Registrera dig eller logga in för att kommentera
och se bilderna på riktigt.

Du måste vara medlem för att kommentera på forumet

Registrera dig

Registrera ett medlemskap. Lätt gjort...!

Registrera dig på forumet

Logga in

Har du redan ett medlemskap? Logga in här.

Logga in nu
Hem
Nytt
Logga in

Logga in



×
×
×
  • Skapa ny...