Jump to content
IGNORERAD

Vad åt Ni idag? Bildtråd.


Swemag

Recommended Posts

Guest Oregistrerad knasen
Svamp e något som växer i underlivet, inget man äter! :crazy:

 

Hmm, undrar hur mkt svamp man fått i sig från underliv då :crazy:

Link to comment
Dela på andra sajter

Bastant frukost 3 hårdkokta ägg å en kopp kaffe, lunch ett grillat kycklinglår med ramlösa... That´s it...

Du kan aldrig bromsa dej ur en uppförsbacke.

Link to comment
Dela på andra sajter

mamma bäng fan pappa käng
Vad blir det för mat? Med vänlig hälsning, Carbonara förmodar jag.
Exakt.. 4e6ubypu.jpg Med vänlig hälsning,

"Stupidity has a certain charm - ignorance does not." F. Zappa.

".. When I went to school they asked me what I wanted to be when I grew up. I wrote down 'happy'. They told me I didn't understand the assigment. I told them they did not understand life." J Lennon

Link to comment
Dela på andra sajter

La in några av strömmingarna igår, så idag fick det bli en lunch macka.

Så enkelt, men o så gott!

 

post-7126-0-50331100-1358081631_thumb.jp

 

Mvh. borje222

Link to comment
Dela på andra sajter

Bjudmat av X:et idag, kyckling och currysås. Gott men ovant att inte äta spicy. Har strikta order från damen i Isaan att vara rädd om magen och inte äta för mycket chili, jag är ju farang  :crazy:

 

post-3898-0-85266900-1358095611.jpg

Link to comment
Dela på andra sajter

Förbereder inför dagens middag! :ok:

 

Dessa ingredienser använde jag.

 

post-9833-0-22455700-1358097869_thumb.jp

 

för att göra detta! :nyam:

 

post-9833-0-18432800-1358097879.jpg

 

Snabbinlagd gurka!

 

För att göra lagen använder du:

 

2 msk ättiksprit

2 msk strösocker

1 dl vatten

½ krm vitpeppar

1 krm salt

och 2 msk finklippt persilja.

 

Då jag endast hade torkad persilja hemma, kokade jag upp den med vattnet, silade det och lät det kallna innan jag lade i resten av ingredienserna.

 

Nu ska det stå kallt minst 1 tim. innan vi kan äta från det!

 

 

 

Nattuggla som vägrar vara vaken dagtid.

Link to comment
Dela på andra sajter

Godissugen ???

Eller sugen på choklad ???

 

 

 

Lätt att ordna om du har Blockchoklad hemma.

 

Samt Musli

 

post-9833-0-64575100-1358098291.jpg

 

eller "Vårgårdaris" (Puffat ris)

 

post-9833-0-90956000-1358098331.jpg

 

Först bryter du sönder chokladen och smälter den. Sedan i med Muslin

 

post-9833-0-94361300-1358098312_thumb.jp

 

Bred sedan ut allt på bakplåtspapper.

 

post-9833-0-69327500-1358098324_thumb.jp

 

Gör detsamma med det Puffade riset!

 

post-9833-0-49652300-1358098343_thumb.jp

 

Ställ allt att kallna och bryt sedan sönder det i mindre bitar.

 

Sen så kan du frossa i hemlagat nyttigt godis!! :nyam: :nyam:

Nattuggla som vägrar vara vaken dagtid.

Link to comment
Dela på andra sajter

Förbereder inför dagens middag! :ok:

 

Dessa ingredienser använde jag.

 

attachicon.gifMat 005.jpg

 

för att göra detta! :nyam:

 

attachicon.gifMat 011.jpg

 

Snabbinlagd gurka!

 

För att göra lagen använder du:

 

2 msk ättiksprit

2 msk strösocker

1 dl vatten

½ krm vitpeppar

1 krm salt

och 2 msk finklippt persilja.

 

Då jag endast hade torkad persilja hemma, kokade jag upp den med vattnet, silade det och lät det kallna innan jag lade i resten av ingredienserna.

 

Nu ska det stå kallt minst 1 tim. innan vi kan äta från det!

Jag brukar göra inlagd gurka på 1-2-3 lag, och salta in och pressa gurkan innan den åker i lagen

Citat: Kim;;Funderar ibland på vad det egentligen är som gör att din, Gorrocos, Luke the drifter, Gusings mfl vistelser i Isaan verkar så trevliga jämfört med t ex Joe's och några andras mer tråkiga?  Skriftlig Ursäkt ?

Link to comment
Dela på andra sajter

Jag brukar göra inlagd gurka på 1-2-3 lag, och salta in och pressa gurkan innan den åker i lagen

Finns hur många olika recept på inlagd gurka som helst! Var och en gör den som de tycker bäst om!

Nattuggla som vägrar vara vaken dagtid.

Link to comment
Dela på andra sajter

Förbereder inför dagens middag! :ok:

 

Dessa ingredienser använde jag.

 

attachicon.gifMat 005.jpg

 

för att göra detta! :nyam:

 

attachicon.gifMat 011.jpg

 

Snabbinlagd gurka!

 

För att göra lagen använder du:

 

2 msk ättiksprit

2 msk strösocker

1 dl vatten

½ krm vitpeppar

1 krm salt

och 2 msk finklippt persilja.

 

Då jag endast hade torkad persilja hemma, kokade jag upp den med vattnet, silade det och lät det kallna innan jag lade i resten av ingredienserna.

 

Nu ska det stå kallt minst 1 tim. innan vi kan äta från det!

Är det slangurka så är vattnet överflödigt

Link to comment
Dela på andra sajter

Om jag får ta en känd Mpr-profils ord... Enis e det där vad man kallar Gävleslafs??

Du kan aldrig bromsa dej ur en uppförsbacke.

Link to comment
Dela på andra sajter

På gubbens begäran blev det köttfärsbiffar idag.

 

Ville göra min egen variant, och fick då beslutsångest!

 

Skulle jag ta någon av dessa torkade svampsorter ???

Gula Kantareller, Trattkantareller, Svart Trumpetsvamp eller blandsvamp (innehållande bl.a. Karl Johan-svamp)

 

post-9833-0-67008500-1358108004_thumb.jp

 

eller använda samma svampsorter i förvälld form ???

 

post-9833-0-09323400-1358108015_thumb.jp

 

Valet föll på förvälld blandsvamp som visade sig innehålla även Blomkålssvamp.

 

Tyvärr så var mina fingrar för kladdiga för att jag skulle kunna hantera mobilen och ta kort under tillverkningen av köttfärs/svampbiffarna.

Men med finhackad svamp och råriven gul lök blev det saftiga biffar.

 

post-9833-0-69511700-1358108017_thumb.jp

 

Som först stektes för att sedan åka in i ugnen för att bli färdiga.

 

post-9833-0-40004600-1358108026.jpg

 

Serverades med resterna av gårdagens Potatis/zuccini-gratäng och dagens snabbinlagda gurka. Lite färskost förhöjde smaken ytterligare. :nyam: :nyam:

 

post-9833-0-70234700-1358108034.jpg

 

Mätt och belåten sitter både Gubben och jag med var sin mugg med Java! :thumbsup:

Nattuggla som vägrar vara vaken dagtid.

Link to comment
Dela på andra sajter

På gubbens begäran blev det köttfärsbiffar idag.

 

Ville göra min egen variant, och fick då beslutsångest!

 

Skulle jag ta någon av dessa torkade svampsorter ???

Gula Kantareller, Trattkantareller, Svart Trumpetsvamp eller blandsvamp (innehållande bl.a. Karl Johan-svamp)

 

attachicon.gifMat 001.jpg

 

eller använda samma svampsorter i förvälld form ???

 

attachicon.gifMat 003.jpg

 

Valet föll på förvälld blandsvamp som visade sig innehålla även Blomkålssvamp.

 

Tyvärr så var mina fingrar för kladdiga för att jag skulle kunna hantera mobilen och ta kort under tillverkningen av köttfärs/svampbiffarna.

Men med finhackad svamp och råriven gul lök blev det saftiga biffar.

 

attachicon.gifMat 014.jpg

 

Som först stektes för att sedan åka in i ugnen för att bli färdiga.

 

attachicon.gifMat 017.jpg

 

Serverades med resterna av gårdagens Potatis/zuccini-gratäng och dagens snabbinlagda gurka. Lite färskost förhöjde smaken ytterligare. :nyam: :nyam:

 

attachicon.gifMat 018.jpg

 

Mätt och belåten sitter både Gubben och jag med var sin mugg med Java! :thumbsup:

Kan vi få en bild på gubbens midje mått?

Link to comment
Dela på andra sajter

Blev hungrig efter en sväng på gymmet så jag vispade ihop en omelett a'la crossover typ. Chili/fisksås, vårlök, fetaost och små bitar cognacsmedvurst.

Ser kanske lite bränd ut i kanten men det var ingen fara för jag vek ihop den strax efter bilden togs och lät den "vila" sig klar. En rejäl dos het kinesisk chilisås på så var chilibehovet mättat för dagen :)

 

post-3898-0-95180700-1358108865_thumb.jp

 

 

Link to comment
Dela på andra sajter

Kan vi få en bild på gubbens midje mått?

Så du tycker att det bara är "Gubbens" midjemått som är intressant?? Tack för att du är så finkänslig!! :thumbsup:

Nattuggla som vägrar vara vaken dagtid.

Link to comment
Dela på andra sajter

Så du tycker att det bara är "Gubbens" midjemått som är intressant?? Tack för att du är så finkänslig!! :thumbsup:

Väluppfostrad.

Link to comment
Dela på andra sajter

Kan vi få en bild på gubbens midje mått?

 

 

Beror väl på vilken tjockskallighetsfaktor som trillat ner till att bli "PONDUS"  :ironi:

Tycker INTE om dom som kan allt om allt  :fie:

Link to comment
Dela på andra sajter

Tjena!

I går morses blev jag väckt av frugan med orden: JAG VILL ÄTA PIZZA!! Så det blev pizza till frukost på den Thailändska landsbygden!

 

post-8709-0-73183500-1358132010.jpg

 

post-8709-0-98339900-1358132070.jpg

Link to comment
Dela på andra sajter

Inget märkvärdigt men gott först en förrätt.

 

Rökt lax med pepparrot på gott bröd från Bie Otto

 

post-7307-0-97723700-1358154269_thumb.jp

 

Nudelsoppa med Thai köttbullar av oxe, och Balkongodlad grönsak Kwanhtung.

 

post-7307-0-73996000-1358154079_thumb.jp

 

Nu skall det ätas

 

post-7307-0-74184000-1358154413_thumb.jp

 

Ha det bra gott folk

 

 

 

Link to comment
Dela på andra sajter

Registrera dig eller logga in för att kommentera
och se bilderna på riktigt.

Du måste vara medlem för att kommentera på forumet

Registrera dig

Registrera ett medlemskap. Lätt gjort...!

Registrera dig på forumet

Logga in

Har du redan ett medlemskap? Logga in här.

Logga in nu
Hem
Nytt
Logga in

Logga in



×
×
×
  • Skapa ny...