Vad åt Ni idag? Bildtråd.

[Galten]

Idag var jag på ett tempel och åt.

Inte vet jag vad men kryddade köttbitar med såser valde jag av buffen.

Någon korvbit gick också ner utan att magen har protesterad.

Sammantaget misstänker jag att det var dyr buffe

Igår försökte jag röka fisk i en klotgrill och det var ingen bra grej

[lenno]

Idag var jag på ett tempel och åt.

Inte vet jag vad men kryddade köttbitar med såser valde jag av buffen.

Någon korvbit gick också ner utan att magen har protesterad.

Sammantaget misstänker jag att det var dyr buffe

Igår försökte jag röka fisk i en klotgrill och det var ingen bra grej

Åt vi möjligtvis vid samma tempel månntro idag?

Wat Buddha Udayana i Härryda utanför Göteborg.

[Galten]

Åt vi möjligtvis vid samma tempel månntro idag?

Wat Buddha Udayana i Härryda utanför Göteborg.

Samma. Dottern och tjejen finns med på bilderna och några vänner :dance1:

Ändrades Juni 6, 2010 av Galten

[BBJ]

När det gäller debatten om vatten/is i whisky så kan jag (som många andra) framföra ett råd som jag fick när jag ingick i Vin & Sprit's sensoriska vodka-panel för ett antal år sen. Rådet kom från Per Hermansson (chef för sensoriken hos Vin & Sprit och lärare i sensorik hos Restaurang-akademin). Enligt honom så är sprit över 34-35% för stark för våra smakorgan (de på tungan) så OM man vill uppleva alla smaker i en sprit så ska den späs ut så att den hamnar under den %-halten, ligger den över den nivån så bedövas smakorganen och man missar många av de nyanser som finns i spriten. Jag kommer ej ihåg exakt nu, men vår panel tog fram en smak-palett i vodka på uppemot 20-30 olika smaker (av typen vanilj, smörkola, gummi, bröd, etc.). I whisky finns säkert ett minst lika stort antal om inte fler

Sen så ska spriten egentligen drickas rumstempererad (ej kyld) dvs runt 18-22 grader för att frigöra alla smakämnen, enligt Per H. Så sen dess så dricker jag alltid min snaps i "rätt" temperatur och känner därmed igen en hel del av de smaker som jag lärde mig hitta i snaps hos V&S sensoriska panel. Men i Thailand så tar även jag is (men bara en liten isbit) isf vatten i whiskyn ibland.

Men detta är INTE pekpinnar åt er som tex vill dricka sin whisky "ren", utan som Tommy's expert sa "drick såsom ni gillar den". Ett mycket bra förslag tycker jag.

Mvh

BBJ

[Enis]

Frugan och jag hade en liten argumentation idag som slutade med att vi gick tysta iväg åt varsit håll

Efter en halvtimme så ropade hon att maten var klar....

En av mina thailändska favoriter bjöds det på, torde innebära att jag hade rätt och hon hade fel ... eller..

[Avregistrerad clion]

Fläskfile med klyfftisar

Tyvär hade jag på 70/300 objektivet så jag kunde inte me och resa mig och ställa mig 6 meter ifrån5555555

[Oregistrerad]

Flintasteg me kogeris å litta fuleöl

[andrejsdenruskige]

Frugan och jag hade en liten argumentation idag som slutade med att vi gick tysta iväg åt varsit håll

Efter en halvtimme så ropade hon att maten var klar....

En av mina thailändska favoriter bjöds det på, torde innebära att jag hade rätt och hon hade fel ... eller..

Har märkt själv att det serveras väldigt god mat när frugan kommer på att jag har rätt och hon fel.

Äter gott varje dag...

[andrejsdenruskige]

<br>Fläskfile med klyfftisar<br>Tyvär hade jag på 70/300 objektivet så jag kunde inte me och resa mig och ställa mig 6 meter ifrån5555555<br>

<br><br><div><br></div><div>Den fläskfilén såg god ut&nbsp;<img src="http://www.maipenrai.se/forum/public/style_emoticons/default/whistle.gif" alt="" class="bbc_emoticon"></div><div><br></div><div>Säkert att det inte var kalops eller nåt annat som legat på talriken?&nbsp;<img src="http://www.maipenrai.se/forum/public/style_emoticons/default/crazy.gif" alt="" class="bbc_emoticon"><br><br>

</div>

[Fritz]

<br><br><div><br></div><div>Den fläskfilén såg god ut&nbsp;<img src="http://www.maipenrai.se/forum/public/style_emoticons/default/whistle.gif" alt="" class="bbc_emoticon"></div><div><br></div><div>Säkert att det inte var kalops eller nåt annat som legat på talriken?&nbsp;<img src="http://www.maipenrai.se/forum/public/style_emoticons/default/crazy.gif" alt="" class="bbc_emoticon"><br><br>

</div>

Ser ut som det serveras en del annat åxå

Fritz..

[lenno]

Fick bli tidig middag idag för snart blir det två timmar tennis.

Helstekt rödsätta med färskpotatis, lingon, pepparrot och skirat smör. Mycket bättre än så blir det inte för en gammel Västkustfiskare.

Ser det ut så här efteråt får man jordgubbar med grädde å glass.

[tasa]

Fläskfile, kokt potatis, grönpepparsås och färsk sparris, med en Chang så klart. Dessert Blend 285 med is

Mbh

tasa

[noBuzz]

Plaa Kapong Nung Manao. Sluuuurrrrp.

[Joints]

Medans kolen går till sig på grillen njuter jag av denna...

mmmmm

/Enis

Min favorit. När jag bodde i UK brukade jag alltid köpa på mig ett gäng när det var rea, cirka £20. Ardbeg kommer som god tvåa.

Enis, Enis, den skall avnjutas utan is, men med ca 10 droppar rumstempererat vatten till en 6:a.

Helgerån!

Jag håller med. Några droppar vatten får en magisk effekt.

Ändrades Juni 8, 2010 av Joints

[hayes]

Pad Prik Gaeng Daeng Moo

[Joints]

Plaa Kapong Nung Manao. Sluuuurrrrp.

Lätt att säga. Vi vill ha bildbevis.

[Thaifiskaren]

Åt en riktig västkustlunch.

2 krabbhalvor med mycke rom

o sedan mölade jag i mig 1 kg havskräftor.

Man nu är jag törstig som fan...

[Joints]

Åt en riktig västkustlunch.

2 krabbhalvor med mycke rom

o sedan mölade jag i mig 1 kg havskräftor.

Man nu är jag törstig som fan...

Ja så äter vi alltid på Västkusten. Vad äter dom på östkusten? Fiskpinnar med brunsås?

[Maitan]

Åt en riktig västkustlunch.

2 krabbhalvor med mycke rom

o sedan mölade jag i mig 1 kg havskräftor.

Man nu är jag törstig som fan...

Tänk om man levde kvar på Styrsö södra skärgården i Göteborg, då hade man haft gött om ett Mvh Maitan

[lenno]

Tänk om man levde kvar på Styrsö södra skärgården i Göteborg, då hade man haft gött om ett Mvh Maitan

Maitan

Då hade jag rott över till dig från Kössö, mellan Lilla och Stora Mossekullen. Så hade vi kunnat ha picknick i Arbesskogen...

[lenno]

Arboresskogen skall det vara...och kanske hade jag vrickat över t.o.m.

[Joints]

Intressant fenomen det där med tomma ställen...

Det har hänt flera gånger att jag och fru Chang gått in på ett tomt ställe i Thailand. Inom en halvtimme har det sedan kommit ytterligare tio faranger, med eller utan thaidam. Kan man misstänka att mycket beror på att vi satt där först? Fascinerande psykologi där... flockmentalitet?

Tycker i varje fall det är fel att döma ut ett ställe bara för att det inte finns några kunder där. Någon måste ju vara först

Herr Chang har talat.

Ska jag äta thaimat går jag efter hur många thailändare som gästar. Sitter det en majoritet faranger där blir jag lite tveksam. Det samma gäller farangrestauranger fast tvärtom. En metod som fungerar bra för det mesta. Speciellt om en restaurang är full av thailändare. Då är den garanterat bra.

[noBuzz]

Lätt att säga. Vi vill ha bildbevis.

[Maitan]

Maitan

Då hade jag rott över till dig från Kössö, mellan Lilla och Stora Mossekullen. Så hade vi kunnat ha picknick i Arbesskogen...

heheheheh lenno visst hade det blevet så Maitan.

[Joints]

Tack, jag tror dig. Fler bildbevis behövs ej.