Vad åt Ni idag? Bildtråd.

[Kjell]

Visst är det kul med hemlagad god mat och gärna med bilder, men i varje fall jag har slutat ge karma för bilder med mat från restauranger, om det inte är något extra med bilden

Ibland kan jag ge karma även från ett restaurang besök för trots allt så vill de dela sin upplevelse med oss andra. Inget ont i det men visst ger hemlagat nästan alltid karma.

[Guest Oregistrerad knasen]

Visst är det kul med hemlagad god mat och gärna med bilder, men i varje fall jag har slutat ge karma för bilder med mat från restauranger, om det inte är något extra med bilden

Jo kan vara lite tråkigt med restaurangmatbilder, därför kan man ju försöka få med en skylt lite av möblerna och lite annat från omgivningen när man visar upp en restaurangtallrik

[stefan5300]

Jo tack jag vet det, men utbudet där e ju under all kritik, idag fanns det inget bröd och den lilla disken där dom säljer bacon,skinka och korv var tom..Tesco Lotus I That Phanom e dock helt ok med bra utbud av det mesta, har hört och troligen stämmer det att dom aldrig kommer sälja kött,fisk,kyckling och grönsaker på Tesco i Nakhon Phanom av just anledningen att dom inte vill stöta sig med vietnameserna som styr marknaden i Nakkan..

Håller med dig att Lotus i Nakhon Phanom har dåligt utbud av mat, själv brukar jag handla på Lotus Express i Tha Uthen som ligger 3 mil norr om Nakhon Phanom.

[b-tung]

Idag har vi käkat pannbiff med potatis, gräddig löksky smaksatt med gele och gorgonzola. Lingon och pressgurka.

Pannbiffsrecept: vitt bröd uppblött med mjölk, ägg, nötfärs, smörsauterad lök, salt, peppar och vi som är uppåt 50 och äldre..Kryddpeppar.

Stek pannbiffarna i medelvärme i smör så att det inte bränner. Lyft pannbiffarna när dom har fått färg. Skya av stekpannan med vatten och spara skyn

Stek löken i smör, krydda med salt, peppar och socker. Tillsätt skyn och eventuellt lite fond och gele, reducera ner lite grann och tillsätt grädde. När det kokar tillsätt lite gorgonzola.

Sen är det bara att avnjuta med en god öl

Sent from my iPhone using Tapatalk thu sucker of al phones..

F. You

[SWEDEMAN]

Idag var det dags att rulla egna köttbullar på 33:ans recept. Man får väl konstatera att det krävs lite övning för att få till bullarna.

Blev väl lite stora och missformade efter stekningen kanske. Stuvade makaroner utan att fuska den här gången.

Jag är iaf nöjd med slutresultatet, lite träning på rullandet och bättre avsmakning av kryddorna nästa gång så blir det kanon, var ju första gången jag försökte. Mamma scan kommer inte in i mitt hem något mer

Tack för receptet 33:an, det var riktigt gott

Knasen kan du skicka ett PM om receptet till mej på köttbullarna som du fått av 33 :an om han godkänner det .

[Guest Oregistrerad knasen]

Knasen kan du skicka ett PM om receptet till mej på köttbullarna som du fått av 33 :an om han godkänner det .

Du får fråga 33:an om det, har lovat dyrt och heligt att inte sprida det

[SWEDEMAN]

Du får fråga 33:an om det, har lovat dyrt och heligt att inte sprida det

Ja då får man fortsätta med mamma scan , om inte 33 : an går med på det .

[b-tung]

Pannbiff med lök

Sent from my iPhone using Tapatalk thu sucker of al phones..

F. You

[Kenneth4618]

Ja då får man fortsätta med mamma scan , om inte 33 : an går med på det .

Du får mitt istället

500 g nötfärs eller kalvfärs

1 st ägg

1 dl mjölk, 3% eller grädde

1 dl ströbröd

1 tsk dijonsenap

2 msk kalvfond

1 st gul lök, liten, riven

1 tsk salt

1 tsk svartpeppar

[b-tung]

Eller så tar du mitt pannbiffsrecept. OBS aldrig rå lök i färsen det är ett big No no!

Sent from my iPhone using Tapatalk thu sucker of al phones..

F. You

[Sam sip sam]

Du får mitt istället

500 g nötfärs eller kalvfärs

1 st ägg

1 dl mjölk, 3% eller grädde

1 dl ströbröd

1 tsk dijonsenap

2 msk kalvfond

1 st gul lök, liten, riven

1 tsk salt

1 tsk svartpeppar

Ganska nära mitt

[hamnoi]

Jo kan vara lite tråkigt med restaurangmatbilder, därför kan man ju försöka få med en skylt lite av möblerna och lite annat från omgivningen när man visar upp en restaurangtallrik

Ja sämre utsikter har man ju haft under middagen

Och din rosa manbag låg prydligt placerad på ena fåtöljen...nice /Hn

Ändrades Juli 17, 2012 av hamnoi

[Guest Oregistrerad knasen]

Det var den rosa man-bagen jag menade med "lite annat från omgivningen"

[husse]

Jo kan vara lite tråkigt med restaurangmatbilder, därför kan man ju försöka få med en skylt lite av möblerna och lite annat från omgivningen när man visar upp en restaurangtallrik

Såna matbilder kan man ju inte låta bli att ge Karma

[Kenneth4618]

Kantareller stekta med mycket chili och vitlök och en även med ägg och livets krydda som STJP brukar säga

[Odin]

Ska provas, börjar tröttna på gulingar nu...

[måne]

Nu blev det lite Sia hallonglass

[Enis]

Grillskiva av högrev med utsökt "hemmeckat" kryddsmör från Dilens saluhall www.dilens.se och superäcklig pepparsås från Jensens Böfhus www.jensens.se (Någon konstig djävla banansmak i bakgrunden)

/Enis

[BanFang]

Imorgon ska vi äta ett ypperligt smakfullt långkok.

Nämligen Lammnacke provencal.

[Oregistrerad]

Köttsoppa.

[mamma bäng fan pappa käng]

En ny dag, en ny frukost..

Detta är ankägg, over and easy..

Mvh

[Towe]

den där genomskinliga chilisåsen med chilifrukter skulle jag gärna vilja receptet på kan nån PM:a det till mig så vore jag tacksam

[surfaren73]

Surfarens hemma gjorda pizza. Och en kall LEO

Mmmm det var gått

[Kenneth4618]

Nu vet jag inte vilken du menade men

Nam prik pla kan du göra så här finns säkert en hel del varianter även på den

1 stor röd chili, i tunna skivor/bitar

1 stor grön chili, i tunna skivor/bitar

1 vitlöksklyfta, i små bitar

4 msk pressad citron- eller limejuice

5 msk fisksås

1 tsk socker

[andrejsdenruskige]

Nu vet jag inte vilken du menade men

Nam prik pla kan du göra så här finns säkert en hel del varianter även på den

1 stor röd chili, i tunna skivor/bitar

1 stor grön chili, i tunna skivor/bitar

1 vitlöksklyfta, i små bitar

4 msk pressad citron- eller limejuice

5 msk fisksås

1 tsk socker

Eller så kan man köra en tsk med natriumglutamat.

Vet inte hur stor skillnad det blir på smaken. Fast de flesta försöker nog att undvika MSG.

EDIT:

Är det inte Prik Nam Pla den heter?

Nåja, de flesta på detta forum är bättre på thai än mig, så jag har säkert fel.

Oavsett så är det den bästa formen av chili.

Ändrades Juli 18, 2012 av andrejsdenruskige