Vad åt Ni idag? Bildtråd.

[Tommy]

Låt mig tänka.

Började med Sushi och lite sallader.

Tog lite mer Sushi.

Tog lite ostkorv, spenatstuvning och kycklingvingar.

Stekt ris med vitlök, lite mer ostkorv (buffe´).

Små musslor, wokade med chili och vitlök.

Biff med lök, vitlök, gröna bönor, stekt svamp.

Fläskkött med stekta grönsaker.

Lite Indisk curry.

Några stekta groddar (så där)...

Mer biffkött, med lök och lite potatis.

En hel del mer, men minns inte allt, mätt är jag.

MVH Tommy

[Enis]

Tja.

Bidde en Todman pla, en Laab Moo och en Pad thai Kung från : http://www.thairung.se/index.php

Efterrätt: favorit i repris. /mvh

LOL

[Enis]

Helgens världsomsegling (eller kvällens )

Usa, Usa, Frankrike, Grekland, Italien och Indien

[Enis]

Här hemma blev det Högrev men ej i gryta utan marinerad i olja, soja, div kryddor samt rökig Laphroaig Whisky. im mä han i ena ugnen och i den andra rostade man rotfrukter såsom potäter, palsternacka, rödbeta, morot och rödlök. När de gått en stund så slamrade man lite med visp och kastrull och fuskade i hop en Bearnaise innehållande torkad dragon, äggula, flytande smör, tabasco och worcestershiresås.

/Göttegrisen

PS. Resan är påbörjad... Indien avklarad och jag är precis i färd med att invardera Frankrike

[mamma bäng fan pappa käng]

Här hemma blev det Högrev men ej i gryta utan marinerad i olja, soja, div kryddor samt rökig Laphroaig Whisky. im mä han i ena ugnen och i den andra rostade man rotfrukter såsom potäter, palsternacka, rödbeta, morot och rödlök. När de gått en stund så slamrade man lite med visp och kastrull och fuskade i hop en Bearnaise innehållande torkad dragon, äggula, flytande smör, tabasco och worcestershiresås.

/Göttegrisen

PS. Resan är påbörjad... Indien avklarad och jag är precis i färd med att invardera Frankrike

Gastronomisk invasion gillar vi. Så fin multikulturell förening. Fredligt och allt.

Själv har vi bara besökt Liljeholmen*2 (fundera på den!) , Thailand, Sydafrika, Belgien och Erding Tyskland idag.

. och nu ska jag inta lite jänkarkultur i form av Jodie Foster i Flightplan från 2005 i sällskap med den sista och återstående Erding Tyskland.

god kväll / mvh

[Guest Knasen]

Enis, ser ut att vara potäter med skal.. Har du redan fått tag i färskpotatis?

[Guest Knasen]

Apropå högrev, så har jag hört från en svammlande kompis att det är ganska lika entrecote, dock mycket billigare.. Stämmer det din finsmakare?

[Enis]

Enis, ser ut att vara potäter med skal.. Har du redan fått tag i färskpotatis?

JA men inte i denna rätt var några gammpärer jag slängde in i ugnen.

Ps... säg inget om skalen till Sam Sip för då får jag skäll

[Sam sip sam]

JA men inte i denna rätt var några gammpärer jag slängde in i ugnen.

Ps... säg inget om skalen till Sam Sip för då får jag skäll

Till klyftpotäter e de ok ha ha

[JohanB]

Inte ens oxfile var nån höjdare. Gummi arabicum alltså när det inköptes på marknaden. Rekommenderar fläskdiet eller grönsaker friterade med what ever....

JohanB

[mamma bäng fan pappa käng]

Inte ens oxfile var nån höjdare. Gummi arabicum alltså när det inköptes på marknaden. Rekommenderar fläskdiet eller grönsaker friterade med what ever....

JohanB

I Thailand? Håller med om att fläskkarren ofta överstger kvaliten av nötkött på affärer av mellanprisläge i Thailand (läs typ Big-C).

Dock har jag hittat utmärk hängmörat nötkött på billiga marknader ( och dyra specialistbutiker) , gäller dock att använda luktsinnet och lukta innan man köper. Luktar det gott så smakar det gott!! 100 %

Glöm dock inte att tillreda inom samma dag och INTE lägga i kylen därimellan. Att marinera är dock helt OK!!

Inte - Lukta, godkänna, lägga i kylen, tillaga nästa dag, för då kan det hända saker har jag märkt.

/mvh

Ändrades April 9, 2010 av mamma bäng fan pappa käng

[Enis]

Apropå högrev, så har jag hört från en svammlande kompis att det är ganska lika entrecote, dock mycket billigare.. Stämmer det din finsmakare?

Det kan jag inte påstå, upplever att högrev är ett "hårdare" typ av kött.

[Maitan]

Härligt sillen har gått till i Jomtien, kom med TG 961 idag Det var bara att göra två macker

Mvh Maitan

[Sam sip sam]

Härligt sillen har gått till i Jomtien, kom med TG 961 idag Det var bara att göra två macker

Mvh Maitan

och en lite kall till det så är det fullbordat

[Maitan]

Ja Sam sip sam både den stora kalla å silla satt fint Mvh Maitan

[Kenneth4618]

Käkade faktiskt 2 mackor med färskpotatis och sill till frukost idag, tog tyvärr inga kort men gott var det

[Sam sip sam]

Käkade faktiskt 2 mackor med färskpotatis och sill till frukost idag, tog tyvärr inga kort men gott var det

redan färskpotatis inte dåligt

[Kenneth4618]

Fusk, hitta i frysdisken Findus färskpotatis peta i dom i kokande vatten med dill å salt helt ok surrogat

[Sam sip sam]

Fusk, hitta i frysdisken Findus färskpotatis peta i dom i kokande vatten med dill å salt helt ok surrogat

misstänkte det

[Avregistrerad clion]

Helgens världsomsegling (eller kvällens )

Usa, Usa, Frankrike, Grekland, Italien och Indien

Jäkla Enis nu lurar du iväg mig till bolaget

Tusan vilket bra sortiment dom har på bolagen i Gävle har inte sett dom hos oss

Ändrades April 10, 2010 av clion

[AnTove]

Fick bli Lasagne ! Nu ska det bli kaffe och glass .

[Enis]

Blev ju lite äggvita kvar från gårdagens stök så det fick användas idag.

Maräng, "Glass" (Creme Fraishe å frysta hallon), skivade bananer, kivi, hallon, hackad choklad som fick jumma till sig i ugnen.

[Avregistrerad clion]

Tom Ka Kai och som efterrätt fick jag sno en isglass från Joel

[hayes]

Frukost - Hanns inte med. Lunch - Green curry chicken.

Middag - Burgarmeny på sthlms bästa grill

Kvällssnacks - Vin, lite choklad och torrostade jordnötter.

Imorrnbitti blir det Arlanda och många frukostpussar av Fröken Thailand som kommer hit.

Ändrades April 10, 2010 av hayes

[BanFang]

Tom Ka Kai och som efterrätt fick jag sno en isglass från Joel

Mmm en av mina favoriter. Men det ser ut som klibbris på tallriken?