Vad åt Ni idag? Bildtråd.

[mamma bäng fan pappa käng]

Från förra veckan; Sushi på Fuji.

[Kenneth4618]

Dagens Måltider På Det Stora Havet...........

Lunch :

Ärtsoppa me pannekaka.

Alt.

Scampi och grönsakssoppa.

Middag:

Biffstek med vitlöksmör , avocado mouse (för det feta) och rödvinsås samt råstekt potatis.

Nattmat:

Wurre buffe`

Mycké gott där men ärtsoppan såg mest ut som puré, men den var säkert god ändå !

om du äter det var dag så kommer du att bli lika smäcker som SC om du inte redan är det

Ändrades April 20, 2012 av Kenneth4618

[Bolme]

Dagens Måltider På Det Stora Havet.......

Lunch:

Chili Con Cardne Med Grädfdfil Och Vitlöks bröd

Alt:

Spenatsoppa Med Ägghalva

Samt En Bira

Middag:

Ugnstekt Hälleflundra Med Pepparotsmör Och Purjolöksky Samt Kokt Potatis

Alt:

Helstekt Karre Med Murkelsås Och Kokt Potatis

Nattmat:

Doppsko Eller Pytt I Panna Med Ägg Och Rödbetor

Å Lite Sallad Till.............

[thai412]

Å fy f-n för dessa matbilder..man är ju sugen på mat hela tiden,,, .men vill nog se mera.

[FF]

Det blev en liten bräda idag...

FF

[borje222]

Grabben tjatade till sig en lasagne igen, blev ju trots allt några matlådor...

Mvh. borje222

[Fritz]

I dag blev det risgrynsgröt till lunch på Norska Sjömanskyrkan som ligger på Soi 7 i uppförsbacken när man åker från Pattaya mot Jomtien, same same varje lördag. Tisdagar till torsdagar serveras det våfflor med kaffe mellan 10-16.

Ibland är det skönt att uppsöka ett ställe fritt från barstolar

Dom har även ganska många böcker skrivna på svenska som man får låna gratis.

Fritz..

[Kjell]

Risgryns gröt..Mmmm Fritz.

Igår såg frun mina pommes i frysen och det beställdes genast en middag.

Efter en stunds funderande så blev det marinerade kyckling fileer och en grön sallad som legat ett par timmar kylen och gottat sig... Tyvärr fick jag inte tag på vare sig lime eller citron på småbutikerna. En besvikelse men efter en djupdykning i kylen så hittade jag äpplen.Lätt kokta syrliga äpplen passar alldeles utmärkt i sallad. Frun var nöjd med resultatet och börjar gruva sig redan för min avfärd till Sverige.

[måne]

Falukorvsmacka som mellanmål

[Borgmästarens Son]

Färdig grillade revbensspjäll och några bärs till de

[Sam sip sam]

http://www.maipenrai..._60#entry481857

[Enis]

Färsk pasta med sotad laxfilé toppad med friterad morot samt en fiskbearnaise

/Enis

[amja]

Färsk pasta med sotad laxfilé toppad med friterad morot samt en fiskbearnaise

/Enis

Hoppas du har bra köksfläkt.

senast jag sotade lax så gick rökvarnaren igång!

Mvh

Amja

[hamnoi]

Färsk pasta med sotad laxfilé toppad med friterad morot samt en fiskbearnaise

/Enis

För en novis: Vad är en fisk bea??? Hollandaise?

Ser jävligt gott ut.

Trevlig kväll/Hn

[FF]

Idag blev det sparerips ala texas eller vanliga revbensspjäll..

Lite salsasås blev det också..

Godkänt blev det tyckte alla..

Till o med Alice åt med god aptit..

FF

[noBuzz]

Den ljusa varianten av den ölen är en av mina absoluta favoriter! Synd att den inte går att få tag i på systemet längre.

[noBuzz]

Det blev en vanlig sallad igen idag.

Med soltorkad tomat, marinerad kronärtskocka, kokt ägg, sockerärtor, avokado, böngroddar, gurka, inkokt lax och lite frön & nötter.

Dressingen gjordes på oljan som kronärtskockorna hade marinerats i, blandat med pesto, italiensk salladsdressing, salt och lite majonäs.

Götti-gött-gött.

[borje222]

Dag 1.

Tillagades lite "snabbmat", korv med pommes.

Började med att göra en kryddblandning, lök, vitlök, chilli, selleri. Koka ihop, ställ kallt

.

Mal köttet, gärna två gånger, glöm ej fettet, i mitt fall sidfläsk

.

Blanda köttfärsen med kryddblandningen, buljong och bind ihop med lite potatismjöl.

Bränn på en smakbit i micron ca. 20 sec. Smaka av.

Tvätta fjälstret noga. Har man en maskin går det fort och lätt, men det funkar även med en vanlig tratt,

och lite fingerfärdighet...Stoppa ej i för mycket färs! (fick t.o.m grabben involverad, det är bra om man är två

vid korvstoppning).

Låt korvarna vila till nästa dag.

Under tiden förberedes potatisen, dela och låt ligga i kallvatten minst 30 min. Torka av, fritera ca. 6 min.

på 150 grader. Ställ kallt tills nästa dag.

Dag 2.

Innan "slappetaskarna" steks, se till att "picka" dessa, vilket man får fortsätta med under hela stekningen.

Steks på låg / medel värme, 10 - 15 min.

Slå av vattnet på potatisen som bildats under natten, fritera som vanligt på ca. 180 grader, tills klart.

Monterat och klart.

Mvh. borje222

[Enis]

För en novis: Vad är en fisk bea??? Hollandaise?

Ser jävligt gott ut.

Trevlig kväll/Hn

Valig bea smaksatt med citron och vitt vin.

/Enis

Ändrades April 21, 2012 av Enis

[Enis]

Börje.. du är kungen .

[borje222]

Börje.. du är kungen .

Nu ska du inte se det så, man försöker på bästa vis...

Mvh. borje222

[Thorsten Flinck]

Jag har käkat nått thaiskit som bildar otroliga gaser i kistan... fy fan.

[Sam sip sam]

Dag 1.

Tillagades lite "snabbmat", korv med pommes.

Började med att göra en kryddblandning, lök, vitlök, chilli, selleri. Koka ihop, ställ kallt

.

Mal köttet, gärna två gånger, glöm ej fettet, i mitt fall sidfläsk

.

Blanda köttfärsen med kryddblandningen, buljong och bind ihop med lite potatismjöl.

Bränn på en smakbit i micron ca. 20 sec. Smaka av.

Tvätta fjälstret noga. Har man en maskin går det fort och lätt, men det funkar även med en vanlig tratt,

och lite fingerfärdighet...Stoppa ej i för mycket färs! (fick t.o.m grabben involverad, det är bra om man är två

vid korvstoppning).

Låt korvarna vila till nästa dag.

Under tiden förberedes potatisen, dela och låt ligga i kallvatten minst 30 min. Torka av, fritera ca. 6 min.

på 150 grader. Ställ kallt tills nästa dag.

Dag 2.

Innan "slappetaskarna" steks, se till att "picka" dessa, vilket man får fortsätta med under hela stekningen.

Steks på låg / medel värme, 10 - 15 min.

Slå av vattnet på potatisen som bildats under natten, fritera som vanligt på ca. 180 grader, tills klart.

Monterat och klart.

Mvh. borje222

Härligt Börje det är annat en den ruttna frysta pommesen och ett stort + för korven också

[Guest Fredman]

Valig bea smaksatt med citron och vitt vin.

/Enis

Riktigt god till lax!

[Gorocco]

Dag 1.

Tillagades lite "snabbmat", korv med pommes.

Började med att göra en kryddblandning, lök, vitlök, chilli, selleri. Koka ihop, ställ kallt

.

Mal köttet, gärna två gånger, glöm ej fettet, i mitt fall sidfläsk

.

Blanda köttfärsen med kryddblandningen, buljong och bind ihop med lite potatismjöl.

Bränn på en smakbit i micron ca. 20 sec. Smaka av.

Tvätta fjälstret noga. Har man en maskin går det fort och lätt, men det funkar även med en vanlig tratt,

och lite fingerfärdighet...Stoppa ej i för mycket färs! (fick t.o.m grabben involverad, det är bra om man är två

vid korvstoppning).

Låt korvarna vila till nästa dag.

Under tiden förberedes potatisen, dela och låt ligga i kallvatten minst 30 min. Torka av, fritera ca. 6 min.

på 150 grader. Ställ kallt tills nästa dag.

Dag 2.

Innan "slappetaskarna" steks, se till att "picka" dessa, vilket man får fortsätta med under hela stekningen.

Steks på låg / medel värme, 10 - 15 min.

Slå av vattnet på potatisen som bildats under natten, fritera som vanligt på ca. 180 grader, tills klart.

Monterat och klart.

Mvh. borje222

Fan vad grym du är Börje.

Såg först titeln, korv med pommes och tänkte att nu har mästerkocken slagit sig men efter bildserien där du gör allt själv så kan man inte annat än imponeras.

Själv hade man tagit fram köttfärs för att för första gången tänkt göra egen chili con carne eller burritos med kidneybönor men det blev en enkel silltallrik med köttbullar och prinskorv istället och köttfärsen in i kylen.

Nytt försök idag.