Vad åt Ni idag? Bildtråd.

[rolba]

Uppstekt julskinka

[måne]

Korv stroganoff med ris

[amja]

Dagens hemmalunch blev denna sörjan som består av 2 stekta skivor skogaholms,bacon,2 stekta ägg,stuvning med skogens gula guld samt sallad och sköjde ner med ett glas röd mjölk,detta var inte helt fel.

Riktig skogshuggarmacka!

[Bibben]

Riktig skogshuggarmacka!

Och det är?

[Enis]

Jag åt en helt VANLIG LAGOM onsdagsmiddag..

Skiva lite lök och fördela ut tillsammans med sockerärtor i en långpanna, dräll över lite smör och olivolja. Banka in lite salt på skinsidan av en helt LAGOM Laxfilé och lägg den ner i pannan. Smält smör, vrid ur en citron eller två samt finhacka persilja salta samt peppra, rörihop och låt stå en stund. Fördela sedan sörjan över laxsidan och toppa med cironskivor. In i ugnen en 15-20 min i 200 grader.

En enkel vittvinssås till det. Smält smör, rör i fiskbuljong och koka upp. sänk värmen och ha i vitt vin samt grädde efter tycke och smak. krydda med cayennepeppar samt smaka av med salt. Använd sedan majsenamjöl för att få lämplig konsisens på tapetklistret.

smaklig spis opch lycka till där ute i LAGOMlandet. ( Jag valde pressad potatis som tillbehör)

/Enis da prins

Ändrades Januari 4, 2012 av Enis

[Wangthong]

Idag blev det nyttig mat. Gjorde en gryta på rotsaker och torsk.

[stjp8729]

Jag åt en helt VANLIG LAGOM onsdagsmiddag..

Skiva lite lök och fördela ut tillsammans med sockerärtor i en långpanna, dräll över lite smör och olivolja. Banka in lite salt på skinsidan av en helt LAGOM Laxfilé och lägg den ner i pannan. Smält smör, vrid ur en citron eller två samt finhacka persilja salta samt peppra, rörihop och låt stå en stund. Fördela sedan sörjan över laxsidan och toppa med cironskivor. In i ugnen en 15-20 min i 200 grader.

En enkel vittvinssås till det. Smält smör, rör i fiskbuljong och koka upp. sänk värmen och ha i vitt vin samt grädde efter tycke och smak. krydda med cayennepeppar samt smaka av med salt. Använd sedan majsenamjöl för att få lämplig konsisens på tapetklistret.

smaklig spis opch lycka till där ute i LAGOMlandet. ( Jag valde pressad potatis som tillbehör)

/Enis da prins

Hej Enis

Vid nästa Thailands besök kan du väl räkna bort en semesterdag och laga en middag hemma hos oss. Blir alltid så hungrig när jag ser dina matbilder

Ha en kanonbra dag!

[svampen]

Just Nu äggmacka & kaffe.

[amja]

Just Nu äggmacka & kaffe.

Dito!

[Keithan]

Ett litet Ritz-kex med lax och Gorgonzola

Jäklar ! Nu åt jag nästa upp det innan jag hittade kameran

Men det var så himla gott, så jag gör en till

[rolba]

Nu blir det en limpmacka med kalles kaviar och västerbottenost och en balja kaffe till

[Oregistrerad]

Sill o päror+ ålarumpan som ble kvar från ifjol..det fordrades ett antal bäsk för å hålla den lugn

[borje222]

Gjorde min första micro-jansson, blev helt ok. sen kan man väl ifrågasätta tillbehören.men man tager vad man haver här nere i skogen.

Frugan hittade som vanligt något att slå ihjäl, och koka soppa på

Mvh.borje222

[Offe1609]

Trettondag aft. Lap Lutfisk Vin öl Jura 10 års wiskey

I dag Thaigryta

God forts. på 2555

Offe

Ps 20 dagar kvar till pattis

Ds

[Oregistrerad]

Trettondag aft. Lap Lutfisk Vin öl Jura 10 års wiskey

I dag Thaigryta

God forts. på 2555

Offe

Ps 20 dagar kvar till pattis

Ds

Salig Far gillade åsså lutfisk, han måtte vart född i Laos i ett tidigare liv..fy fan för lutfisk

[Enis]

Rester.

uppiffade med hjälp av en ostgratinering.

/Enis

[rolba]

Fläsk och löksås med kokpärer

[Khun Chang]

Min egna lilla indiska curry med basmatiris, yogurt och egenbakat naan-bröd. Svårt att få till det som på restaurangerna, men ganska gott.

[måne]

Stekt ris och lök

[Enis]

frugan bjöd på nattamål

[borje222]

Först började dagen med en frukost buffe a la Isaan

Sen var det dags att plocka fram mormors gamla kött-kvarn.

Sedan blev det premier för min nyinköpta "spis", (händig sak, ska nog köpa en till husvagnen).

Nästan tre timmar senare, ( förmodligen självdöd kossa ), var det tid för att prova Tupperware-pasta-kokaren,. Klockren. Och till sist lite mat i magen.

Mvh.borje222

[Maitan]

Först började dagen med en frukost buffe a la Isaan

Sen var det dags att plocka fram mormors gamla kött-kvarn.

Sedan blev det premier för min nyinköpta "spis", (händig sak, ska nog köpa en till husvagnen).

Nästan tre timmar senare, ( förmodligen självdöd kossa ), var det tid för att prova Tupperware-pasta-kokaren,. Klockren. Och till sist lite mat i magen.

Mvh.borje222

Härligt Börje 222 och hungrig blev man. Mvh Maitan.

[BBJ]

Det blev pasta här också, med min egna tonfisksås, som vanligt hinner aldrig kameran med innnan faten är tomma

Såsen är enkel som fasen att göra. Red en vitsås (olja/smält smör + mjöl + grädde), krydda med fiskbuljongtärning, vitlök, salt o peppar + en aning ketchup, tillsätt 2 burkar konserverad tonfisk i vatten (avrunnen). Häll såsen över den kokta pastan, riv över parmesanost, ät o njut.

Mvh

BBJ

[Maitan]

Det blev pasta här också, med min egna tonfisksås, som vanligt hinner aldrig kameran med innnan faten är tomma

Såsen är enkel som fasen att göra. Red en vitsås (olja/smält smör + mjöl + grädde), krydda med fiskbuljongtärning, vitlök, salt o peppar + en aning ketchup, tillsätt 2 burkar konserverad tonfisk i vatten (avrunnen). Häll såsen över den kokta pastan, riv över parmesanost, ät o njut.

Mvh

BBJ

BBJ nu får du ta fram kameran när ni till lagar maten. Mvh Maitan.

[Keithan]

BBJ nu får du ta fram kameran när ni till lagar maten. Mvh Maitan.

Håller helt med dig Mait.

Det blev pasta här också, med min egna tonfisksås, som vanligt hinner aldrig kameran med innnan faten är tomma

Såsen är enkel som fasen att göra. Red en vitsås (olja/smält smör + mjöl + grädde), krydda med fiskbuljongtärning, vitlök, salt o peppar + en aning ketchup, tillsätt 2 burkar konserverad tonfisk i vatten (avrunnen). Häll såsen över den kokta pastan, riv över parmesanost, ät o njut.

Mvh

BBJ

Speciellt som "Såsen är enkel som fasen att göra". Bara 10 indigienser, vad jag kunde räkna till

Fram med kameran

Tack