Nytt i Pattaya

[spooncreek]

7 timmar sedan, skrev pust:

Efter en månad nykter, tänkte börja kvällen med en öl på Harrys, Sat i baren, ingen intresserad av mig, tack och adjö, dom vill inte ha några nya kunder, inte mina problem, finns andra baren 🍺😄

 

På Harrys måste man vifta och/eller ropa, göra sig sedd helt enkelt  . Det är sedan gammalt. Häng med mig nästa gång så ska jag lära ut ett par knep.   

[Lucky]

Var på Harrys senast förra veckan och upplevde samma sak. Känner de inte igen dig så skiter de nästan i dig. Vi skickade fram en kurir till baren för att beställa när vi ville ha något och gick senare rakt över gatan till Zip för att käka istället. 

[Esspe]

2 minuter sedan, skrev apknug:

Man kan hoppas att de på forumet som förvarar Harrys skickar informationen vidare till ledningen. All feedback torde vara intressant.

 

Men då det finns 100 tals ställen så är det enkelt, gillar man inte stället går man till ett annat. 

 

Harrys är ju mestadels en träffpunkt för svenskar och där är konkurrensen inte så stor. Vad jag vet är det Scandalic (som bara har lite micromat) och Zip (som har utmärkt mat).

 

På Jomtien har Vickans numera blivit danskt och Siambylla har sporadiska öppettider samt höjt priserna ordentligt i sann covidanda. Aqvavit finns ju men det är övre prisskiktet och knappast något för Changdrickarna. Finns en bar på Rompho Market också som jag tror har lite mat, I love this bar tror jag den heter.

[Soengsang]

Trist där ang Harrys, de flesta har nog upplevt samma sak, synd på ett annars bra ställe.

Ägarna lär också förlora en hel del inkomst på den ständigt värdelösa personalen, drygt för dem efter de bistra år som varit.

Dr gånger jag vart i byn nu de senaste åren så föredrar jag Kåres som också ligger bra till, och man slipper tjata för att bli serverad.

[Fritz]

18 timmar sedan, skrev spooncreek:

 

På Harrys måste man vifta och/eller ropa, göra sig sedd helt enkelt  . Det är sedan gammalt. Häng med mig nästa gång så ska jag lära ut ett par knep.   

Om man som jag inte vill väcka för stor uppmärksamhet så ger man bara receptionsklockan på bordet en lätt smäll när man önskar service. För övrigt är väl enda problemet för mig med Harrys är att hitta ett ledigt bord dom gånger jag vill sitta och äta för mig själv.

 

[Mankan]

1 timme sedan, skrev Soengsang:

Trist där ang Harrys, de flesta har nog upplevt samma sak, synd på ett annars bra ställe.

Ägarna lär också förlora en hel del inkomst på den ständigt värdelösa personalen, drygt för dem efter de bistra år som varit.

Dr gånger jag vart i byn nu de senaste åren så föredrar jag Kåres som också ligger bra till, och man slipper tjata för att bli serverad.

Jag har ju varit på Harrys och Zip en hel del den senaste månaden. Och visst kommer man dit och sätter sig så måste man ofta göra personalen uppmärksam på att man vill beställa något de till trots att jag är tjenis med många i personalen. Jag upplever lite samma sak på ZIP som förövrigt har riktigt bra mat nu om man kommer dit och sätter med ett redan sittande sällskap. På Harrys kommer det och går mycket folk. Ofta sitter vi ett stort sällskap vid ett eller flera bord, en går och en annan kommer till, så det är inte alltid så lätt att hålla reda på för personalen när det är mycket folk. Eftersom det är lite av en träffpunkt för Svenskar kommer det inte sällan in folk bara för att pratar en stund för att sedan går vidare utan att beställa något. Gör man bara personalen uppmärksam på att man vill ha service så är det flesta jätte trevliga och bra. Så att de skulle ha värdelös personal håller jag inte med om. Men tar man det personligt att man inte direkt blir uppmärksammad så drabbar det nog mest en själv. Förövrigt så går nog Harrys rätt bra nu efter att ha klarat de bistra åren.

Ändrades Februari 2, 2023 av Mankan

[Joe]

2 minuter sedan, skrev Mankan:

Jag har ju varit på Harrys och Zip en hel del den senaste månaden. Och visst kommer man dit och sätter sig så måste man ofta göra personalen uppmärksam på att man vill beställa något de till trots att jag är tjenis med många i personalen. Jag upplever lite samma sak på ZIP som förövrigt har riktigt bra mat nu om man kommer dit och sätter med ett redan sittande sällskap. På Harrys kommer det och går mycket folk. Ofta sitter vi ett stort sällskap vid ett eller flera bord, en går och en annan kommer till, så det är inte alltid så lätt att hålla reda på för personalen när det är mycket folk. Eftersom det är lite av en träffpunkt för Svenskar kommer det inte sällan in folk bara för att pratar en stund för att sedan går vidare utan att beställa något. Gör man bara personalen uppmärksam på att man vill ha service så är det flesta jätte trevliga och bra. Så att de skulle ha värdelös personal håller jag inte med om. Men tar man det personligt att man inte direkt blir uppmärksammad så ligger det nog mest på en själv. Förövrigt så går nog Harrys rätt bra nu efter att ha klarat de bistra åren.

Alltså, egentligen har jag inga större problem med att påkalla personalens uppmärksamhet om jag vill ha service!

 

Min kommentar tidigare var väl egentligen mer angående att: "Kunden har alltid rätt"

 

I dagens läge så betyder ju social media mer och mer och hade jag varit ägare hade jag definitivt följt de olika medierna för feedback och också sett till att förbättra mig. Konkurrensen i Pattis är ju mördande så...

 

Ett bra exempel är väl Maitan i Jomtien, han lyckades ju med nästan enbart MPR och senare Facebook påkalla ett jäkla intresse för sitt lilla guesthouse. Han hade aldrig blivit såpass 'populär' utan social media!

 

  / Joe

[frogfish]

20 minuter sedan, skrev Mankan:

Jag har ju varit på Harrys och Zip en hel del den senaste månaden. Och visst kommer man dit och sätter sig så måste man ofta göra personalen uppmärksam på att man vill beställa något de till trots att jag är tjenis med många i personalen. Jag upplever lite samma sak på ZIP som förövrigt har riktigt bra mat nu om man kommer dit och sätter med ett redan sittande sällskap. På Harrys kommer det och går mycket folk. Ofta sitter vi ett stort sällskap vid ett eller flera bord, en går och en annan kommer till, så det är inte alltid så lätt att hålla reda på för personalen när det är mycket folk. Eftersom det är lite av en träffpunkt för Svenskar kommer det inte sällan in folk bara för att pratar en stund för att sedan går vidare utan att beställa något. Gör man bara personalen uppmärksam på att man vill ha service så är det flesta jätte trevliga och bra. Så att de skulle ha värdelös personal håller jag inte med om. Men tar man det personligt att man inte direkt blir uppmärksammad så drabbar det nog mest en själv. Förövrigt så går nog Harrys rätt bra nu efter att ha klarat de bistra åren.

Jo Harrys går nog bra, och det kommer nog inte ändras. De ligger ju inom "charterkvarteren". Och det är ju lite därför det är som det är, de bryr sig inte så mkt om några inte kommer tillbaka, kommer alltid nya.

 

Vi uppmärksammade bara ett fenomen som inte är nytt, sen kan vi tycka vad vi vill om det. En del (som jag) går till andra ställen med annan attityd, andra fortsätter gå dit. Inte svårare än så.

Ska jag behöva vara tacksam för att jag går till ett ställe kan jag stanna i Sverige🐸

[spooncreek]

1 timme sedan, skrev Joe:

Alltså, egentligen har jag inga större problem med att påkalla personalens uppmärksamhet om jag vill ha service!

 

Min kommentar tidigare var väl egentligen mer angående att: "Kunden har alltid rätt"

 

I dagens läge så betyder ju social media mer och mer och hade jag varit ägare hade jag definitivt följt de olika medierna för feedback och också sett till att förbättra mig. Konkurrensen i Pattis är ju mördande så...

 

Ett bra exempel är väl Maitan i Jomtien, han lyckades ju med nästan enbart MPR och senare Facebook påkalla ett jäkla intresse för sitt lilla guesthouse. Han hade aldrig blivit såpass 'populär' utan social media!

 

  / Joe

 

Harrys är hyfsade på sociala medier, och då särskilt FB. Betydelsen av  MPR för dem kan nog betraktas som högst marginell. Inte många på forumet numer som hänger i Pattaya vare sig någon längre eller kortare tid. 

[frogfish]

4 minuter sedan, skrev spooncreek:

 

Harrys är hyfsade på sociala medier, och då särskilt FB. Betydelsen av  MPR för dem kan nog betraktas som högst marginell. Inte många på forumet numer som hänger i Pattaya vare sig någon längre eller kortare tid. 

Så är det.

Men iom att jag redan i planeringen är "högst marginell", så väljer jag andra ställen. Dock händer det att nån vill träffas där, då ses vi där. Maten är ju bra, och ölen samma som överallt. Och kebaben (zip) är bra.

[Amigo]

3 timmar sedan, skrev frogfish:

En del (som jag) går till andra ställen med annan attityd, andra fortsätter gå dit

Är det inte bara en vinst för Harry´s att Du är på en annan plats? Enda du lämnar är sand på golvet.

 

För mig har det funkat att jag gått till bardisken o beställt när jag kommit in och satt sen vid ledig eller lämplig bord. 

Ändrades Februari 2, 2023 av Amigo

[frogfish]

24 minuter sedan, skrev Amigo:

Är det inte bara en vinst för Harry´s att Du är på en annan plats? Enda du lämnar är sand på golvet.

 

För mig har det funkat att jag gått till bardisken o beställt när jag kommit in och satt sen vid ledig eller lämplig bord. 

Troligen klarar de sig bättre utan mig, man ska ju ha nöjda kunder.

 

Men den största vinsten måste ju vara att slippa dig. Sittande i en hyreskvart i Lappland som betalas av socialen kan inte vara så kul (Varsågod, förresten). "Time of her life" för damen när hon förstod att det var hon som skulle försörja dig. Räknar dagarna fram till 2 år....

 

Men lycka till med dina visum- och köks(skåp)affärer. Verkar passa dig som handsken......

[Amigo]

4 minuter sedan, skrev frogfish:

Men den största vinsten måste ju vara att slippa dig. Sittande i en hyreskvart i Lappland som betalas av socialen kan inte vara så kul (Varsågod, förresten). "Time of her life" för damen när hon förstod att det var hon som skulle försörja dig. Räknar dagarna fram till 2 år....

Jag är också överlycklig att jag slipper folk av din typ, så i den delen tycker vi likadant. Annars var det inte mycket rätt i din inlägg. Enda bidraget Du ger till forumet är knäll att det finns dåligt med sprit eller nån har druckit upp ditt groggvirke. Du verkar vara rätt alkoholiserat stackare. Rätt löjligt att man inte klarar byte av flyg utan att det ska finnas sprit tillgå.

 

Vad är det som händer vid 2 år?

[frogfish]

Precis nyss, skrev Amigo:

Rätt löjligt att man inte klarar byte av flyg utan att det ska finnas sprit tillgå.

Du får gärna visa var jag skrivit nåt om det (inte taxfree). Vore intressant att se.

 

Vad som händer vid 2 år lär du nog märka.

[frogfish]

1 minut sedan, skrev apknug:

Lite kyligt i Thailand tydligen (eller i tråden). En del kanske är i behov av att värma sig lite...😁

 

 

Kul att se att den bet😄

[Fritz]

8 timmar sedan, skrev spooncreek:

 

Harrys är hyfsade på sociala medier, och då särskilt FB. Betydelsen av  MPR för dem kan nog betraktas som högst marginell. Inte många på forumet numer som hänger i Pattaya vare sig någon längre eller kortare tid. 

Harrys blev medlemmar på MPR redan 2015 och det blev 5 inlägg ifrån dom innan dom försvann härifrån. Man kan ju spekulera i varför dom försvann men jag tror att det var ett klokt beslut, sett från deras horisont.

[Amigo]

27 minuter sedan, skrev frogfish:

Men lycka till med dina visum- och köks(skåp)affärer. Verkar passa dig som handsken...

Inga fel påvåra köksskåp, finns gott om plats och innehåll också, finns en annan rad på andra sidan. Som Du kanske ser finns det en hel del underskåp också. Visum är inte aktuellt för tillfället.

 

Hyreslägenhet passar mig utmärkt, jämfört med Dig, slipper jag oroa att arvingar knarkar upp det som jag lämnar efter mig. Kan knappt hålla mig vad är det som händer vid 2 år?  SJälv gissar jag att hon får en fast anställning inom äldreomsorg, nu lär det bli mer efterfråga på vårdpersonal när Humana förlorade sitt kontrakt.

[Amigo]

7 minuter sedan, skrev Fritz:

Harrys blev medlemmar på MPR redan 2015 och det blev 5 inlägg ifrån dom innan dom försvann härifrån. Man kan ju spekulera i varför dom försvann men jag tror att det var ett klokt beslut, sett från deras horisont.

Absolut, man vill inte som näringsidgare läsa inlägg från kunder som inte kan eller vågar göra sig hörda för att göra en beställning. Det där att kunden har alltid rätt stämmer inte alls alltid.

[frogfish]

11 minuter sedan, skrev Amigo:

Inga fel påvåra köksskåp, finns gott om plats och innehåll också, finns en annan rad på andra sidan. Som Du kanske ser finns det en hel del underskåp också. Visum är inte aktuellt för tillfället.

 

Hyreslägenhet passar mig utmärkt, jämfört med Dig, slipper jag oroa att arvingar knarkar upp det som jag lämnar efter mig. Kan knappt hålla mig vad är det som händer vid 2 år?  SJälv gissar jag att hon får en fast anställning inom äldreomsorg, nu lär det bli mer efterfråga på vårdpersonal när Humana förlorade sitt kontrakt.

Knarkar dina arvingar? Bäst du håller hårt i socialbidraget. Tur då att damen kan fylla på lite, nån behöver ju ha byxorna på. Lyxlivet i Sverige...

[Amigo]

1 minut sedan, skrev frogfish:

Knarkar dina arvingar?

Nej jag har inga, som tur är.

[Atom]

Jag har nog besökt Harrys typ 4 gånger på 6 år så givetvis är jag egentligen inte kvalificerad att deltaga i den här diskussionen, men jag tror mig ha sett några trådar där medlemmar uttalar sig extremt bestämt om politiska frågor utan att någonsin varit nära att ens kvalificera sig för kommunfullmäktige i Töreboda, så jag antar att det ger mig viss rätt.

 

Jag har alltid besökt Harrys i sällskap med Spooncreek, och ofta andra VIP's, så jag antar att det gett mig bättre service än vad pöbeln får 😉. Gudarna ska dock veta att även det är ingen vidare service. Samtidigt har min erfarenhet från Thailand, och kanske ändå mera Kina, lärt mig att man får bara bra service på två typer av inrättningar. Antingen ska det vara hotell/restauranger/barer där de tar riktigt saftigt betalt eller så är det på ställen där tjejerna (eller killarna, antar jag) får betalt per såld öl/drink/ladydrink. Sätter man sig på Harrys utan att vara en känd kund är man därför rätt ointressant; tjejerna tjänar inget på att betjäna er snabbt, eller ens betjäna er. Och det är ju inte deras fel utan ett management problem.

 

Jag har dock aldrig sett Harrys som ett ställe man spenderar en kväll på. Harrys är ett ställe man möts upp på; tar 2 öl och kanske en planka och sedan går man vidare. Och så är det nog för alla, förutom möjligtvis deras stamkunder, och det har givetvis tjejerna lärt sig.

 

Inget försvar för Harrys, är de borta i morgon så kunde jag inte bry mig mindre; framförallt nu när Cafe Bärs finns, men samtidigt kan jag förstå varför det är som det är.

[Soengsang]

6 timmar sedan, skrev Mankan:

Jag har ju varit på Harrys och Zip en hel del den senaste månaden. Och visst kommer man dit och sätter sig så måste man ofta göra personalen uppmärksam på att man vill beställa något de till trots att jag är tjenis med många i personalen. Jag upplever lite samma sak på ZIP som förövrigt har riktigt bra mat nu om man kommer dit och sätter med ett redan sittande sällskap. På Harrys kommer det och går mycket folk. Ofta sitter vi ett stort sällskap vid ett eller flera bord, en går och en annan kommer till, så det är inte alltid så lätt att hålla reda på för personalen när det är mycket folk. Eftersom det är lite av en träffpunkt för Svenskar kommer det inte sällan in folk bara för att pratar en stund för att sedan går vidare utan att beställa något. Gör man bara personalen uppmärksam på att man vill ha service så är det flesta jätte trevliga och bra. Så att de skulle ha värdelös personal håller jag inte med om. Men tar man det personligt att man inte direkt blir uppmärksammad så drabbar det nog mest en själv. Förövrigt så går nog Harrys rätt bra nu efter att ha klarat de bistra åren.

Är säkert så, men att det är värdelös service verka ju många vara överens om.

Jag tycker det är synd, ägare jag träffat är ju jättetrevliga, stället ligger 100 rätt.

Men går inte att komma ifrån att det är värdelös ouppmärksam personal som tycker de själva och telefonerna är viktigare än att servera.

JG har gått därifrån mer än en gång, pga det.

[Fritz]

Är det så svårt att ringa i klockan ?  För mig funkar det hvergang !

 

[Kenneth4618]

Man ska för helvete inte behöva plinga i en klocka för att få personalen att släppa sina telefoner och göra sitt jobb 😡

Då har man valt fel jobb.

Ändrades Februari 2, 2023 av Kenneth4618

[Kenneth4618]

9 minuter sedan, skrev Kenneth4618:

Man ska för helvete inte behöva plinga i en klocka för att få personalen att släppa sina telefoner och göra sitt jobb 😡

Då har man valt fel jobb.

Verkar som någon inte begriper att jobba som servitris är ett serviceyrke. 

 

Servitör / Servitris

Servitörer arbetar med att ta emot beställningar och servera mat och dryck på restauranger. Att kunna ge gästerna råd kring maten på menyn och drycker som passar till är en del av jobbet. Att ge gästerna bra service är mycket viktigt, servitören är restaurangens ansikte utåt och nöjda gäster är arbetets mål.

Servitörer arbetar på restauranger, hotell, konferensanläggningar med mera. På vintern finns arbetstillfällen vid skidanläggningar och på sommaren anställs ofta extra personal till exempel vid skärgårdskrogar.

Arbetsuppgifter
Servitörer arbetar med att servera gäster mat och dryck. Under arbetspasset ansvarar man för ett visst antal bord, en station. Gästernas beställningar tas emot och därefter beställs mat i köket samt dryck i baren.

Servitörer ska kunna ge gästerna bra råd när de väljer mat, de ska kunna tala om vad rätterna på har för ingredienser och även hur de är tillagade. Det är bra att ha kunskaper om specialkost av olika slag, till exempel mat för olika allergiker. Att ge förslag vilken dryck som passar till maten ingår också i arbetet.

När gästerna ätit färdigt gör man i ordning notan och tar betalt. Man ansvarar också för att kassan stämmer. I arbetet ingår dessutom för- och efterarbete, till exempel att duka borden för att gästen ska få en trevlig miljö. Det är bra att ha ett sinne för detaljer som att se till att alla glas och bestick är putsade och salt- och pepparkaren är påfyllda.

Serveringspersonalen är restaurangens ansikte utåt. Därför är det väldigt viktigt att man som servitör ger en god service så att gästerna får en bra upplevelse. För att gästerna ska bli nöjda och önskemål om mat och dryck ska bli uppfyllda krävs ett gott samarbete med övrig personal i kök och bar.

Serveringspersonalen måste följa bestämmelserna i alkohollagen och se till att alkohol serveras på ett ansvarsfullt sätt.

 

😉😉😉😉

Ändrades Februari 2, 2023 av Kenneth4618