Jump to content
IGNORERAD

Krydda eller växt


uptoyou

Recommended Posts

Tjejen är på besök i Sverige och vi lagade mat, men hon saknade en kryddväxt, något blad.

Någon som vet vad detta är: ใบมะกูด

Its nice to be important, but it's more important to be nice.

Link to comment
Dela på andra sajter

  • Svar 27
  • Skapad
  • Senaste svaret

Mest aktiva i denna tråd

  • karlarpsmetz

    6

  • leifen

    4

  • Wangthong

    3

  • ellim63

    2

Mest aktiva i denna tråd

Inlagda bilder

Koriander enligt frugan.

Man kan ju knappast laga thaimat utan koriander!

Ändrades av Kalas
Link to comment
Dela på andra sajter

karlarpsmetz

Frugan sa att det står bai-magrood vilket betyder Limeblad, koriander heter Pakchii

Mvh Karlarpsmetz

Djai yen yen!

Link to comment
Dela på andra sajter

Frugan sa att det står bai-magrood vilket betyder Limeblad, koriander heter Pakchii

Tackar, stämmer bra, jag googlade limeblad  och hon sa yes yes.

Its nice to be important, but it's more important to be nice.

Link to comment
Dela på andra sajter

Tackar, stämmer bra, jag googlade limeblad  och hon sa yes yes.

Det blir nog ett besök på Thaibutiken. Inte så många livsmedelsaffärer som har bay-magrod, åtminstonne inte här uppe i norr.

Link to comment
Dela på andra sajter

karlarpsmetz

finns att köpa på de flesta Ica Maxi/kvantum och Citygross annars i asiatiska butiker, vart bor du?

Mvh Karlarpsmetz

Djai yen yen!

Link to comment
Dela på andra sajter

finns att köpa på de flesta Ica Maxi/kvantum och Citygross annars i asiatiska butiker, vart bor du?

Jämtland och Västerbotten. Nu brukar vi inte titta så mycket efter limeblad när vi är och handlar eftersom frugan alltid brukar ha med sig en stor mängd från Thailand. Fast jag tycker att jag borde sett dom om de varit tillgängliga på Maxi/Kvantum. I Sundsvall och Östersund har jag nog inte sett dom. Citygross var det länge sedan vi var in på. Kvantum i Umeå kan jag nog ha sett att de haft, men det är nog endast de i mina omgivningar.

Link to comment
Dela på andra sajter

denna o en till frösådde frugan för ca 12 år sen, så vi är självförsörjande sen länge... :thumbsup: 

post-6750-0-50129200-1401550249_thumb.jp

Link to comment
Dela på andra sajter

Vi har haft en hel del sådana planterade för länge sedan. Bara att ta med magrootfrukter och plantera. Enligt frugan så blir de inte riktigt samma smak på dom som man odlar här jämfört med de som är odlade i Thailand. För mig duger de men inte för henne.

Link to comment
Dela på andra sajter

  • 10 månader senare...

Frugan sa att det står bai-magrood vilket betyder Limeblad, koriander heter Pakchii

Helt rätt!  Koriander heter pak chee. (ผักชี)

Ändrades av Khun Ken
Link to comment
Dela på andra sajter

karlarpsmetz

Helt rätt! Koriander heter pak chee. (ผักชี)

Ingen aning hur man skriver det fonetisk skrev bara hur jag tycker det låter ????

Mvh Karlarpsmetz

Djai yen yen!

Link to comment
Dela på andra sajter

karlarpsmetz

Helt rätt! Koriander heter pak chee. (ผักชี)

Ingen aning hur man skriver det fonetisk skrev bara hur jag tycker det låter ????

Mvh Karlarpsmetz

Djai yen yen!

Link to comment
Dela på andra sajter

karlarpsmetz

Helt rätt! Koriander heter pak chee. (ผักชี)

Ingen aning hur man skriver det fonetisk skrev bara hur jag tycker det låter ????

Mvh Karlarpsmetz

Djai yen yen!

Link to comment
Dela på andra sajter

Är det limebladen från träden med dessa frukter.

 

Frukterna används mest för att ta bort lukt från skärbrädor och även för att bleka hy, men sällan för matlagning.

 

Bladen har stark limedoft/smak ser ut som "tandemlöv"

 

Har ett stort träd att plocka ifrån.

 

 

post-7697-0-24594600-1428508824_thumb.jp

Inget är omöjlligt, det tar bara längre tid. Tid kan inte sparas, bara användas
 

Link to comment
Dela på andra sajter

Är det limebladen från träden med dessa frukter.

 

Frukterna används mest för att ta bort lukt från skärbrädor och även för att bleka hy, men sällan för matlagning.

 

Bladen har stark limedoft/smak ser ut som "tandemlöv"

 

Har ett stort träd att plocka ifrån.

 

 

attachicon.gifDSC_4736.JPG

 

jepp!

Link to comment
Dela på andra sajter

Är det limebladen från träden med dessa frukter.

 

Frukterna används mest för att ta bort lukt från skärbrädor och även för att bleka hy, men sällan för matlagning.

 

Bladen har stark limedoft/smak ser ut som "tandemlöv"

 

Har ett stort träd att plocka ifrån.

 

 

attachicon.gifDSC_4736.JPG

 

Dessa används i en hel del olika maträtter av min fru.

Känner du dej gammal? Bry dej inte om det, du kanske är äldre än du någonsin varit förut, men du är också yngre än vad du någonsin kommer att bli.........

Link to comment
Dela på andra sajter

Håller dom länge?

Går torkade att använda också?

 

Kan ta med mig rätt mycket hem om två veckor.

Inget är omöjlligt, det tar bara längre tid. Tid kan inte sparas, bara användas
 

Link to comment
Dela på andra sajter

Håller dom länge?

Går torkade att använda också?

 

Kan ta med mig rätt mycket hem om två veckor.

 

 

funkar att frysa, har aldrig prövat att torka...  

To do list-
(1). Go to pet store.(2). Buy bird seeds.
(3). Ask how long it will take for the birds to grow.(4). Wait for the reaction.

Link to comment
Dela på andra sajter

Håller dom länge?

Går torkade att använda också?

 

Kan ta med mig rätt mycket hem om två veckor.

Gör som kärringfan brukade, plocka dem färska och förpacka dem med tidningspapper akta dej för plastpåsar, de möglar under resan hem i så fall och sedan in med dem i frysen när du har anlänt den nord arabiska hembygden så håller de sej som färska länge. 

En chang är alltid en chang om än i ett sprucket glas

Våga vägra fesbok

Link to comment
Dela på andra sajter

GreenValley

Håller dom länge?

Går torkade att använda också?

 

Kan ta med mig rätt mycket hem om två veckor.

Går alldeles utmärkt, de står sig i flera år.

När man ska använda bladen så blötlägger man dem först (jag gör det i alla fall).

post-9211-0-94034700-1428550226_thumb.jp

Link to comment
Dela på andra sajter

Jag testar med att torka en omgång,

men oj vad smutsiga bladen var av damm var så det blev att skölja bort skiten.

 

Men med bara tre regnskurar sen i december och den sista i februari så är nog normalt.

 

 

 

 

post-7697-0-36651400-1428555888_thumb.jp

Inget är omöjlligt, det tar bara längre tid. Tid kan inte sparas, bara användas
 

Link to comment
Dela på andra sajter

Pingislover

Ingen aning hur man skriver det fonetisk skrev bara hur jag tycker det låter :huh:?

Tycker faktiskt du har rätt i hur DU skriver

 

det stavas med ชี som alltså är ett i

(vokalen med strykjärnet) så det ska skrivas

fonetiskt Pak chi  :good: 

Link to comment
Dela på andra sajter

karlarpsmetz

Men att citera det är du en mästare på :)

555 nja inte min förtjänst, det var Tapatalk som inte ville publicera första två gångerna men sedan gjorde det ändå. 

kunde ha varit mina köttbullefingrar som orsakade detta, men inte denna gången  :D

Mvh Karlarpsmetz

Djai yen yen!

Link to comment
Dela på andra sajter

Registrera dig eller logga in för att kommentera
och se bilderna på riktigt.

Du måste vara medlem för att kommentera på forumet

Registrera dig

Registrera ett medlemskap. Lätt gjort...!

Registrera dig på forumet

Logga in

Har du redan ett medlemskap? Logga in här.

Logga in nu
Hem
Nytt
Logga in

Logga in



×
×
×
  • Skapa ny...