Vad dricker ni just nu?

[rolle68]

Tar en drink!

[rolle68]

Ikväll blir det lite av varje!

[rolle68]

Tar en ny drink!

[Enis]

Där rök sista 300-hundringen 

 

 

Dags att studera veckans reklamblad och börja fylla i rekvisitionen och skicka in till soc

 

enis

[Peolito]

Lite godisdricka.

[Enis]

4 minuter sedan, skrev Peolito:

Lite godisdricka.

 

Hur är den godast? rumstempererad, kylskåpskall eller ett par timmar i fysen?

 

Enis

[Guest Fredman]

Man borde kunna få Fernet på recept och att den ska ingå i högkostnadsskyddet. Halvrisig i kistan men efter 2 shots så är man helt ok! 

[Peolito]

10 minuter sedan, skrev Enis:

 

Hur är den godast? rumstempererad, kylskåpskall eller ett par timmar i fysen?

 

Enis

Rumstempererad gillar jag får fram smaken bättre.

[Peolito]

Måste skynda mig och dricka upp den julen är ju på upphällningen.

[M33]

[Atom]

On 2022-12-29 at 13:59, skrev Wangthong:

En mörk Andaman Ipa. Köpte ett gäng olika igår på Makro. Phuket öl nästan hela bunten. Såg inte vad jag köpte eftersom jag inte hade glasögonen på. Godkänd i varje fall 3 av 5 ostron. Slipper åka till Phuket för att dricka Ipa i varje fall.

 

Full Moon hade en Brew Pub i Phuket tidigare, osäker på om den fortfarande finns kvar. Tror dock aldrig att de tappat något på Phuket utan deras öl görs, dessvärre, industriellt här i Chachoengsao i en trist fabrik av ett företag med det något osexiga namnet Thai Spirit Industry (TSI). De tillverkar numera förmodligen 90% av alla thailändsk "craft beer" då det blev för dyrt och komplicerat att brygga i Vietnam och Kambodja när Covid-nedstängningen slog till. TSI gör dessutom all fuldricka som marknadsförs med fina japanska och koreanska etiketter.

 

Själv provar jag några fler japanska öl jag smugglade med mig. Den första riktigt bra och den andra minst halvbra.

 

 

 

 

[Enis]

[Issanbonde]

Vinter Tung modell större

Gott Nytt alla ute i världen!

Samt ni som är kvar i gråa landet

Ändrades December 31, 2022 av Issanbonde

[Guest Fredman]

En förbannat god whiskey!

 

[Enis]

 

skål grevar och baroner

 

enis

[Enis]

[Enis]

[Chrille Columbus]

En skvätt mousserande vin 

[frasse]

En kall Stella 

[frasse]

Blev en till kall

[Peolito]

Dagens belgare.

[Wangthong]

On 2022-12-31 at 10:15, skrev Atom:

 

Full Moon hade en Brew Pub i Phuket tidigare, osäker på om den fortfarande finns kvar. Tror dock aldrig att de tappat något på Phuket utan deras öl görs, dessvärre, industriellt här i Chachoengsao i en trist fabrik av ett företag med det något osexiga namnet Thai Spirit Industry (TSI). De tillverkar numera förmodligen 90% av alla thailändsk "craft beer" då det blev för dyrt och komplicerat att brygga i Vietnam och Kambodja när Covid-nedstängningen slog till. TSI gör dessutom all fuldricka som marknadsförs med fina japanska och koreanska etiketter.

 

Själv provar jag några fler japanska öl jag smugglade med mig. Den första riktigt bra och den andra minst halvbra.

 

 

 

 

Intressant information om TSI. De måste hålla bra koll på recepten för att få samma smak varje gång. Detta är ett problem som många med egna bryggerier inte alla har löst eller det brukar i varje fall ta tid för dom att lösa så att de olika batcherna smakar lika. Behövs inte så många misstag i tillverkningen förrän det smakar annorlunda. Det kan vara gram, grader eller minuter hit och dit eller att man missar turordningen. Sen alla föroreningar som kan ställa till det. Sedan har vi kvaliten på råvarorna som naturligtvis kan ställa till det. Gör man även preparering av vattnet så har man en felkälla till. En del småbryggerier är helt beroende av bryggmästaren som har allt i sina fingertoppar. När de inser det brukar de ha ett jäkla jobb med att få all inblandade att göra på samma sätt.   

[Wangthong]

Lite mera tester av de jag köpte tidigare. Smaklökarna börjar ha återhämtat sig efter nyårsbravaderna. Två stycken ok men inte mera. För fruktiga för min smak.

[frasse]

Blev några Chang igen.

[mavange]

Leo