Topplistan

Inväntar lunchen. Svårt med strandnära idag. Riktigt lågt vatten.

Dyrtider idag. Spagetti Carbonara. Riktigt porslin. 89 Baht på Coconut 2

Blev idag Fläskstek med egenodlad ugnrostad Jordärtskocka och sallad, och drack till det färskpressad Citrusfrukt mix! 😋 ... och Äppelkompott till efterrätt! 😋

en grilltallrik till lunch enis

Laxfilé med dillstuvad potatis 🙂

Packar upp

Tar en öl men blir sugen på mer.

Ikväll blev det dumplings med citronponzu som kryddades med thaichili... fantastiskt gott! 😋🇹🇭

Blev lite thaimat till kvällen

Korv till kvällsmat 🍻

Okey då fick bli en i morse med enis

skum uppstår när kolsyran frigörs pga att den hamnar i fria luften (i ölglaset) innan dess är den under tryck. allmäna gaslagen. pv = rnt

kuttiyo mo deng enis

Nästan Biltemaklass. En annan fick hålla tillgodo med papperstallrik idag igen.

Tar en taxi till MegaBangna, syns där långt borta.

Nu har katterna fått egen bostad, beställde 2 katträd på Lazada och det tog bara 4 dagar så var de på plats. Katterna flyttade in direkt 🙂

blev en räkis till frukost enis

Körv på mässen.

Frun bjöd på lunch idag

De verkar trivas i nya lyan

Trevligt ställe, allt finns men är du kräsen så ta med sällskap från Pattaya då marknaden är begränsad. 😉

Kolsyra har två uppgifter. * Dels att tillföra smaksättning. (Vet inte om det är rätt uttryckt, men man känner skillnad på avslagen öl och rätt kolsyresatt öl.) För att du ska få kolsyresättningen måste kolsyran dra in i ölen (absorberas i ölen). Det tar ett antal dagar. Flaskölen behöver ingen drivgas. När du fyller flaskan med jäst öl tillsätter du lite socker för att jästrester ska skapa kolsyra. Den behöver runt en två veckor för att kolsyresättas. På fat tillsätter du kolsyra under tryck, tar också tid. Sedan finns det varianter. * Kolsyra används som drivgas för att få ut ölen i tappen. Vilket alltså inte behövs till flaskölen. Självrunnen öl har heller ingen drivgas.

Här behövs inga syntar!

E-type spelar hårdrock och kommer till Sweden Rock. Gruppen heter Dampf och lyssnar på plattan från 2022. The Arrival.

Funkar inte annars. Skulle bli helt utan kolsyra på slutet. Alternativet är engelska varianten med handpumpat blask.

Kolsyra tillsätts även i tappen.

När man jäst ölen vill man inte ha in syre i ölen, då den oxiderar. Likt förbannat är det svårt att tappa över öl mellan två fat under tryck. Tappar du lite för fort får man lätt skum. Tappar du en tank måste du fylla på gas (inte syre) för att inte få vacum i tanken. Då behöver du en kompressor eller gas under tryck för att fylla över i tanken när du tappar. Tror också att det är svårt att köra runt med öl i en stor tank utan att få skum även om man har ett visst tryck. Speciellt om ölen blir varm. Ännu en lag som säger att gas lämnar vätska lättare vid värme. Därför brukar man vilja ha kall öl när man tappar. Nästa fråga blir om de har kylanläggning i öltankbilen? Inte helt lätt att ha tankbilar med öl.

Har du tänkt på att öl inte e lika gått att dricka ur ett vanligt vattenglas? Men sedan när man har ett riktigt ölglas så e det fan mycket godare!

Det blev beef med tryffel ris, laxsallad och krispigt fläsk.

En sista på Zum för att dra till St:Clara för 2 Stiegl

Om man för stunden har tröttnat på larmet i Pattaya och Jomtien, kan Bang Saray vara värt en avstickare några dagar? Finns det barer, restauranger och sällskap att finna? Är det samma prisbild på boende etc som hos grannstäderna? All info tas tacksamt emot.

The Gems tre brudar från Thundermother spelar på Sweden Rock. Lyssnar på Phoenix som kom 2024. Rock.

smart (men lite fusk)

Ser ut som en skagen 😋

Jag är mest imponerad av att de fyller upp ett ställe med drygt 6 kubik. Hade druckit några öl på grannpubben så man var inte så värst analytisk när man gick ut och tog kortet. Att man inte är så värst hemma på lastbilar hjälper inte till. Jag såg axlarna men tänkte att för att tankarna ska hålla ihop så blir metallen där rätt många kilo också. Är man 100 pers en kväll, hur många liter Heineken dricker man? Jag får inte i mig så många även om det vore en god öl. Men man får väl anta att de som går dit tycker om det de dricker.

Har man rektangulära tankar för vätska i sådana containrar. Dum fråga men hållfastheten kan inte bli så värst bra. Trodde att tankbilarna hade cylinderformat för att det var svårt att få till hållfastheten annars. Hur fixar man det? Raka väggytor vill ju gärna bukta ut om de fylls med vätska eller gas under högt tryck. Duger det med invändiga stag? Det behövs ju ändå skvalp plåtar så det kanske räcker.

4 axlar på den så tål nog väldigt många kubik

Om du räknar på skåpets hel längd och höjd + bredd så blir nog närmare 20 kbm! Har ju fixat över 6000 tusen containers allt mellan 5 kbm till 40 kbm.

Ja det sjukt gött! Likaså falukorv kebab om du inte testat de :)…. Ta en vanlig falukorv, hyvla upp den med osthyvel eller sån mandolin…. Blanda ihop med kebabkrydda och stek… sen om du gör kebabrallrik med pommes, kebab med bröd, kebabrulle osv är valfritt, men gött, enkelt och billigt iaf 😂 Falukorv som gått genom mandolinen och rätt ner i stekpannan!

Mera go sound!

Stämde möte med en belgisk blondin vid namn moinette.

En stänkare till fotbollen.

Äntligen en god öl, Makro har dom på kylning behövde inte vänta på att den ska bli kall. 145 baht, som hittat.

En Weisse innan maten.

Får man ha tvättmaskin bredvid dusch? 60 cm är minimum enligt regler och branschstandard, och är det mått som utredare skulle använda sig av vid en olycka. En tvättmaskin får inte stå så mycket som en millimeter närmare än 60 cm från ytterkanten av din dusch eller ditt badkar.

Hälsar på i en grannbar.

Idag fick man agera plattsättare.